Каква диета трябва да спазвам, когато съм диагностициран с нарушение на глюкозния толеранс? Имам година да проверя. Лекарят ми забрани захар, мед и бира. За съжаление ми е много трудно, защото съм обсебен от сладкиши. Дори хромът не ми помогна в това.
Научете се да не хармонизирате. Пийте напитката с естествен вкус без захар, но също така и без подсладител. В допълнение, сладкият вкус, макар и без енергия, може да причини нежелана по-разхлабена консумация на повече храна, което увеличава кръвната захар, както и захарта. Няма достатъчно насоки: Не подслаждайте със захар, не яжте мед и сладкиши. Валидна - редовна и адекватна диета с по-ниско съдържание на въглехидрати. Вярвам, че самодисциплината, силната воля и моят малък съвет ще ви помогнат в това.
Принципи на диета:
● Яжте подходящи порции храна 4 до 5 пъти на ден
● избирайте храни с нисък гликемичен индекс (след което кръвната захар се покачва бавно); те включват бобови растения, зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни и зърнени продукти
● Изключете от менюто кнедли, картофено пюре, чипс и сладкиши
● Оставете банани, грозде и презрели кайсии от плодовете
● Не прекалявайте с диетата си и ако имате наднормено тегло, опитайте се да отслабнете бавно
● Леко посолете и не подправяйте много
● не яжте бекон, сухи, мазни колбаси, колбаси, мазни сирена, не пийте пълномаслено мляко, пропускайте сметана
● спазвайте режима на пиене (подходяща е чешмяна или трапезна вода с ниско съдържание на натрий)
Що се отнася до хрома, неговите естествени хранителни източници са риба, стриди, кълнове от зърнени култури, мая, сурови зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, пшеница, пшенично брашно, мляко. Хромът поддържа стабилно ниво на кръвната захар, така че е важен за диабетици, за които той значително влияе върху метаболизма на глюкозата, но също така и на мазнините и понижава нивата на холестерола в кръвта. Липсата на метаболизъм намалява способността да метаболизира въглехидратите и чувствителността към инсулин. Тогава придружаващото явление е умора, повишено чувство на глад и раздразнителност.
диетична медицинска сестра Мария Щефакова