Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Какаово желе: Изсипете студена вода в гювеча, добавете други съставки и разбъркайте добре. След това оставете сместа да заври, гответе и изсипете в различни по форма силиконови форми. Оставете да се охлади.
Шоколадови чипове: Разбъркайте всички съставки заедно и разпределете равномерно върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Печете на 180 ° C за около 8-9 минути и след охлаждане се разбиват на по-малки парчета.
Сос от кисело мляко: Сложете сметана в тенджера и оставете да заври на слаб огън. Междувременно разтопете шоколада в купа на водна баня. След това изсипете гореща сметана върху нея и разбъркайте добре. Оставете глазурата да се охлади и накрая разбъркайте киселото мляко в нея и я приберете в хладилника.
Какаова трохичка: От съставките правим тесто, което разстиламе върху лист за печене, застлан с хартия за печене и печем във фурна, загрята до 150 ° C за около 25 минути. Оставете изпечената храна да се охлади и я смесете на трохи.
Сервиране: Изсипете втвърденото какаово желе от формата в средата на чинията. Украсете, добавете какаови трохи, сос от кисело мляко и украсете горната част на тортата със счупен шоколадов чип. Можем да украсим с тъмен и бял мус от рецептата за Cupcake с шоколадов мус и меренг.