прави
Предлагаме ви рецепта за яйчен омлет със спанак. Яйчният омлет има много форми и в соления вариант със спаначени листа също може да бъде намерен от много фенове. За това не ви трябват много, само няколко съставки, които определено имате в хладилника, малко прекарано време и вкусна, в същото време скоро се предлага здравословна храна. Омлет от яйца може да замести обяда, вечерята или десятъка ви.

Какво ни трябва за яйчен омлет със спанак:

За 1 човек:

  • 2 яйца
  • 150 г спанак
  • 2 скилидки чесън
  • сол
  • млян черен пипер
  • малко масло или олио за пържене
  • парче ейдам
  • малък лук

Как се прави яйчен омлет със спанак

Нарежете лука на ситно и запържете до златисто на чаена лъжичка масло или олио. Добавете листа от спанак, които задушаваме за кратко, добавете малко вода, ако е необходимо. След това добавете пресования или пресован чесън и оставете да къкри известно време.

Разбийте яйцата в купа и направете яйчен омлет по класическия начин на горещ тиган. Преди да обърнете омлета, поставете го на частично сурова повърхност задушен и ароматизиран спанак. След това обърнете омлета и изпечете.

Една малка промяна може да бъде такава, че да изпържим класически двете страни на яйчните омлети, да ги сложим в чиния и да приготвим напълно половината от омлета със задушен спанак, да покрием с другата страна, така че имаме от кръгъл омлет полукръг. Поръсете с вкусно настърган кашкавал.

Спанакът и неговият ефект върху здравето

Спанакът е един от зеленчуците, които или обичате, или мразите, нищо между тях. Тези, които се наслаждават на този зеленчук заради вкуса му, могат да бъдат доволни от факта, че спанакът е изключително здравословни зеленчуци, които определено трябва да имат място в нашите менюта. Спанакът съдържа голямо количество фолиева киселина, витамин А, желязо и витамин К.

Фолиевата киселина също съдържа фибри, магнезий и калций, което прави спанака изключително здравословен зеленчук.

Спанак има благоприятно въздействие върху здравето ни и може да се бори с редица заболявания - може ефективно да намали високото кръвно налягане и по този начин помага да се елиминира възможната поява на миокарден инфаркт или инсулт.

Спанак също бори се с атеросклерозата, кожни заболявания, изглажда бръчките, понижава кръвната захар, бори се с анемията, подобрява зрението, забавя стареенето, има благоприятен ефект върху храносмилането, предотвратява запек. Това е само част от положителните ефекти на спанака върху нашето здраве. Така че, когато противниците умрат, вие му давате шанс?

Други препоръчителни рецепти: