Дял
Вкусни торти, чиято подготовка е лека и вкусът е перфектен. Всички ги обичаме. И особено онези чийзкейкове, които са едновременно еластични и вкусни. Ако и вие сте любител на подобни десерти, елате и ги пригответе с нас. Всичко, което трябва да направите, е да изберете рецепта, където ще започнете да тичате лигав.
Преди да решите конкретен десерт, направете домашна извара, благодарение на която вашите десерти ще имат много по-добър вкус.!
Като домашна извара?
От 2 литра мляко можете да приготвите около 300 г домашно извара.
Начин на приготвяне
Загрейте млякото до 70 ° C. След това го оставете да престои на стайна температура в продължение на 2 дни, за да втаса. Отново загрейте млякото до 70 ° C, прецедете и оставете да престои още няколко часа. Готовата извара ще издържи в хладилника от 2 до 3 дни. Какво да направя от него? Опитайте тези три рецепти за вкусни сладкиши.
Чийзкейк с грозде
Време за приготвяне 30 минути, време за печене 40 минути
Имаме нужда от
- 200 г полугрубо брашно
- 4 яйца
- 1 чаена лъжичка нишесте
- 200 г пудра захар
- 300 г извара
- 200 г грозде
- 1 чаена лъжичка смляна канела
- 1 чаена лъжичка настъргана лимонова кора
- 1 бакпулвер
Начин на приготвяне
Разбийте яйцата със захар в купа. Постепенно добавяйте брашно, смесено с бакпулвер, нишесте, канела и лимонова кора. Добавете извара и разбийте гладкото тесто. След това смесваме гроздето. Изсипете тестото във форма, застлана с хартия за печене и печете около 40 минути при 180 ° C.
Ще ви е интересно
Как да печем тиква 3 пъти по различен начин, за да стане есенен деликатес?
-
36 3
- 30.10.2019
РЕЦЕПТА: Пудинг охлюви с боровинки - ще зарадва всеки мажоретка!
-
48 11
- 20.09.2019
Кифли със сирене с шам фъстък
Време за приготвяне 30 минути, време за печене 20 минути
Имаме нужда от
- 150 г обикновено брашно
- 150 г брашно от спелта
- 150 г тръстикова захар
- 100 г масло
- 200 г извара
- 100 мл сметана
- чаша нарязан шам фъстък
- халба замразени боровинки
- 2 чаени лъжички бакпулвер
Начин на приготвяне
Разбийте яйцето със захарта в купата. Смесете изварата със сметаната и я добавете в купата за яйца. Включете постепенно брашно, бакпулвер и разтопено масло. Накрая смесваме шам-фъстъци и боровинки в тестото. Приготвяме мухъл за кифли и го пълним до около половината от формата. Печете 20 минути във фурна, загрята до 180 ° C.
Чийзкейк с плодове
Имаме нужда от
- 500 г извара
- 150 мл сметана за разбиване
- 2 торбички ванилова захар
- 1 PL мед
- 2 PL яйчен ликьор
- ягоди
- малини
- щипка смляна канела
Начин на приготвяне
В едната купа разбийте сметаната с едната торбичка ванилова захар, а в другата разбийте изварата с другата торбичка ванилова захар и мед. Накрая смесете яйчния ликьор в сметаната и комбинирайте със сместа от първата купа. Нарежете плодовете, поръсете с канела и варете на слаб огън около 5 минути. Оставете да се охлади. След това разделяме плодовете на подготвените чаши, наслояваме крема и повтаряме още веднъж. Поръсете горната част на чашата с ядки или канела и я оставете да почине в хладилника за няколко часа.