28.2. 2016 5:15 Независимо дали ядете яйца като част от салата или сандвич, твърдо сварените яйца осигуряват достатъчно хранене от толкова малка опаковка протеин. Те също изглеждат трудни за приготвяне, няколко щрихи и можете да имате вместо яйца за твърда супа с яйца. Студената вода кара сварените яйца да заврят твърдо, без да се повредят.
Хранене
Цялото яйце ни дава около 70 калории, 6 г протеин и 5 г мазнини. Това е около 10 процента от средния прием на протеин, от който човек се нуждае ежедневно. Като премахнете жълтъка, това е половината от калоричната стойност и се изваждат всички мазнини, но също така ще загубите 2 g протеин. За разлика от пърженето, твърдо сварените яйца запазват всички хранителни вещества без добавяне на допълнителни калории или мазнини по време на готвене.
Готвене
Методът със студена вода е важен, ако не искате яйцата ви да се пръснат от топлинен шок. Яйцата се нуждаят от място, за да се движат в саксията, без да се удрят помежду си или отстрани. Напълнете тенджерата с достатъчно студена вода, поставете яйца. Оставете водата да заври бързо. След като водата заври, извадете тенджерата от пламъка и поставете капака върху нея, така че яйцата да продължат да кипят. Яйцата трябва да почиват в гореща вода за 12 до 15 минути, в зависимост от размера на яйцата.
Подобно на повечето храни, яйцата са склонни да съдържат бактерии, ако се приготвят или съхраняват при неподходящи температури. Щом яйцата се втвърдят, веднага ги изяжте. Изчакайте точно преди да обелите черупките, преди да ги консумирате.
Вашето мнение за тази статия? Напиши коментар
- 33 начина да играете с ВОДА - Монтесори деца
- 4 причини, поради които трябва да запознаете детето си с вода - най-евтините басейни и градински аксесоари
- Как преминаха яйцата в похода
- 0.0 БИРА ДИЕТА Да, а също и КОНКУРЕНЦИЯ! Син скакалец
- Как да готвя крем без млечни продукти и без яйца в торта от син кон