храните

Здравословната и балансирана диета трябва да бъде основата в живота на всеки от нас. Правилното хранене допринася за предотвратяване на инсулт и други заболявания. Преди всичко диетата след инсулт трябва да бъде балансирана.

Непосредствено след събитието е необходим достатъчен прием на протеини и витамини с антиоксидантно действие - например С, Е, а също и витамини от B-комплекс - за добрата и бърза регенерация на тялото. Една от последиците от заболяването може да бъде слабост на преглъщащите мускули и загуба на тяхната координация, така че преглъщането става трудно за човек, той също е изложен на риск от вдишване на погълната храна. Това може да бъде предотвратено чрез ядене на каша или смесена диета, която обаче трябва да съдържа всички важни вещества.

В здравословното меню не трябва да липсват храни, богати на здравословни мазнини (особено ядки, семена, морски риби), които освен всичко друго поддържат правилното ниво на холестерола в кръвта. Освен това, фибрите, които са важни за правилното храносмилане, не трябва да се пропускат. Можем да намерим достатъчно от него, например в овесени ядки, зеленчуци или пълнозърнест хляб. Въглехидратите, важни за достатъчно енергия, се получават от организма, например от плодове, мед, но също и от картофи или ориз. Протеините са основните градивни елементи на органите и мускулите, така че трябва да си набавяме достатъчно от тях, дори ако няма да се състезаваме в културизма. Откриваме ги не само в месото и млечните продукти, не по-малко полезни растителни протеини се крият и в бобовите растения или соята.

Човек след инсулт не бива да се притеснява да посегне към храни, които имат благоприятен ефект върху кръвоносните съдове. Това е например елда, която благодарение на високото съдържание на рутина може да поддържа кръвоносните съдове гъвкави и помага да се предотврати образуването на кръвни съсиреци. Много други съставки имат благоприятен ефект върху кръвта - например чесънът или канелата намаляват съсирването на кръвта. Фолиевата киселина, открита в листни зеленчуци, черен дроб или мая, може да намали риска от инсулт.