Как да промените трайно начина си на живот и да отслабнете?
ИНТЕРВЮ - Zuzana Líšková - консултант по хранене

Всяка година нашите партньори и приятели от Medibalance организират „Ден на баланса“ - здравословен ден, пълен с лекции, работни срещи и измервания, насочени към популяризиране на здравословния начин на живот на служителите с темите за здравето, храненето, упражненията и здравословното мислене, на които присъствахме . И бяхме развълнувани. Ето защо не можем да не препоръчаме Zuzana Líšková - консултант по хранене, основала Центъра за хранене и намаляване на теглото Medibalance.

Подготвили сме ви кратко интервю с нея, в което ще научите как да промените трайно начина си на живот:)

Зузана Лишкова - диетолог и ентусиазиран популяризатор на здравословен начин на живот. Основател на Центъра за хранене и намаляване на теглото Medibalance.

"Ежедневната ми работа е да помагам на хората и да ги мотивирам да започнат своята изгубена енергия и да увеличат работата на тялото си чрез коригиране на хранителните си навици."

Как стигнахте до факта, че днес не само помагате на жените да отслабнат, но им помагате да направят трайна промяна в начина на живот?

След години с високи темпове на работа, с присъединяването на деца и семейства, се озовах в състояние, в което не знаех как да продължа. Чувствах се постоянно изтощен, без енергия. Тя ми помогна тотална промяна в отношението към себе си и начина на живот, който съм водил досега. По този начин здравословният начин на живот се превърна в мое хоби и постепенно завърших образованието си в тази област. Сам разбрах как загубената ми енергия започна да се възвръща и здравословните ми усложнения отшумяха. Реших да създам център за хранене, в рамките на който помагам на клиентите да коригират хранителните си навици, да намалят теглото и да подобрят цялостното здраве на тялото.

Което означава индивидуален подход към клиента?

Възприемам всеки клиент поотделно. Настоящото му състояние отразява редица фактори като диета, упражнения, заболявания, хормонални промени, натоварване и др. Важно е да се диагностицира състоянието на метаболизма му. Чрез промяна в диетата се опитвам да стабилизирам метаболизма за естествено, здравословно производство на хормони в тялото, за да повиша физическото и психическото представяне, концентрацията и емоционалния баланс.

Моята работа с клиента:

Решение. На първо място, клиентът трябва да реши да посвети на тялото си време, енергия и доза търпение и себеотрицание. Няма чудодейно хапче за стройност.

Събиране на данни. Когато нов клиент дойде да ме види, ще направя входно измерване. Интересува ме главно колко висцеларна мазнина има, какъв процент от телесните мазнини и обиколката на талията. Ще говорим за настоящата диета, здраве, проблеми и хранителни предпочитания. След това той се подлага на кръвна проба, където мога да видя настройката на тялото му от 36 стойности. Анализът разкрива хормонално, ензимно производство, липидни параметри, минерали, кръвна картина и други важни показатели.

Анализ. Ще разработя хранителен план, който включва списък с храни и диета, която ще осигури бърз баланс на метаболизма му. Избраните храни въз основа на състава им дават на тялото точно това, което му липсва. Ето отговора на често срещан въпрос защо яденето е индивидуален въпрос. Защо не харесвам това, което подхожда на колегата, съседа или приятеля? Ето защо е важно да създадете диета, базирана на химията на тялото ви, която зачита метаболизма ви.

начина

Зузана Лискова, Medibalance.sk

План за хранене. Преходът към нова диета се състои от 4 фази. Първата фаза е прочистване. Целта му е да прочете храносмилателния тракт и да го подготви за нова система на хранене. Втората фаза е строго регулиране. Следвайки списък с храни и прости правила за хранене, тялото ни влиза в баланс, изгаря излишните мазнини и регулира секрецията на хормони и ензими. Започваме да усещаме подобрение на здравето, прилив на енергия и емоционален баланс. В третия леко регулиране фаза, обогатяваме менюто с нови храни, разширяваме го. Научаваме се да избираме правилните храни на пазара. Все още се придържаме към плана, но се подготвяме за живот без строг списък с храни. Четвъртият поддръжка фаза е фаза през целия живот. Нямаме нужда от списък с храни, защото вече знаем как да се храним правилно. През първите три фази се научихме да правим правилния избор за тялото си. Тялото ни е пълно с енергия, имаме естественото желание да се движим и да се радваме на живота!

Дисциплина. Това е ключът към успеха във всяка област. Ето защо е изключително важно да имате вкъщи само храни и суровини, които са здравословни, трябва да се отървете от ненужните неща и да не ги съхранявате. Следователно основата е правилната покупка, предварително планирана, внимателно обмислена, както и готвене. Най-добре е да ядете местно достъпни съставки, съставени от всички хранителни вещества. Менюто трябва да се основава на прости рецепти.

Предлагате ли намален престой, упражнения, индивидуален хранителен план, кой е най-популярният? Трябва да се комбинира, или е наистина много индивидуално?

Най-важният момент е промяна в храненето, която трябва да е на първо място. Промяната на вашата диета ще ви помогне да коригирате метаболизма си, да му дадете необходимата енергия и да подобрите здравето си. Следва движение, като неразделна част от живота. Тялото ни е изградено да се движи. Всеки трябва да намери движение, което му харесва и изпълва. Престоите ми са комбинация от хранене, упражнения и релаксация. Много по-лесно е да направите промени в начина на живот по време на такъв престой. Клиентите оставят ежедневните си грижи и имат време само за себе си. Те имат точно зададена диета, посещават лекции, семинари за готвене, отпускат се и настройват тялото за ежедневно движение. След това продължават навиците си у дома.

Бихте ли могли да ни опишете пример за доволен конкретен клиент (просто анонимен), как сте й помогнали?

Ренатка е майка на 20-годишната си дъщеря Ленка. И двамата се борят цял ​​живот с наднорменото тегло. Ленка е посещавала диабетологична клиника в продължение на 9 години, завършила е лечение на затлъстели деца. Състоянието на отслабване обаче никога не е продължило дълго, теглото винаги се е връщало в първоначалното си състояние. Вечната борба с килограмите се отразила на живота на майка и дъщеря, тъй като нито една от тях не била напълно щастлива, така че те постоянно търсели начин да бъдат тънки и щастливи със себе си възможно най-дълго. Те разбраха, че единствените, които решават собствения си живот и качеството му, са самите те. Всеки има определени навици, които ни ограничават ненужно и е много трудно да се отървем от тях. Ренатка и Ленка решиха да отслабнат за цял живот и да прекратят диетите с временен ефект завинаги.

Работих с тях 6 месеца. Срещахме се на всеки 2 седмици.

След шест месеца контролните прегледи потвърдиха и при двете дами не само постоянно намаляване на теглото, но и цялостно подобряване на здравето на тялото. Освен това, вече с оглед на физическата промяна, Ренатке успя да намали високото ниво на холестерол, с което се бори през целия си живот. Ленка отново успя да намали колана с невероятните 20 см. Те стабилизират метаболизма си до такава степен, че дори веднъж на 6 месеца не изпитват известен йо-йо ефект. В допълнение към намаляването на теглото, лицата им бяха красиво изгладени, тъй като освен мастните клетки, фините бръчки също намаляваха със загуба на тегло. Ленка подчертава, че благодарение на постоянството, чувството за щастие и удовлетворение от собственото им тяло и ежедневната радост от живота им се връщат:

„И накрая, след толкова много години, ходех от месец на месец с намалено тегло, без да се налага да гладувам. Никога не съм чувствал, че трябва да ям повече, отколкото ми беше казано. Чудесно е усещането да се чувстваш отново комфортно в тялото си. "