Деца и плодове със зеленчуци - това понякога са наистина тежки "истории" и откази. Запомнете това от ранна възраст и включете тези парчета в диетата му възможно най-скоро. Защо?
Основата е възприемането на вкусовете от най-ранна възраст. Не само детето ви трябва да знае основните вкусове много по-рано от около година и половина или по-късно. Ако постепенно добавяте смесени и например варени зеленчуци или прясно приготвени плодове от четири месеца до половин година, всички винаги добре и правилно вкусени, детето ще свикне с тези вкусове и няма да ги отхвърли.
Хранене с трохи
Винаги яжте с детето си и бъдете в добро настроение, усмихнати и спокойни. Яжте с трохата и щипка от нейната порция, така че вашето потомство да види, че е добро и да ви хареса.
С по-голямо дете можете да сложите порция за себе си в чинията си и отново да се насладите на всичко с него и да сте готини. Забавлението и смехът ще бъдат добре дошли в такива случаи и позволени на масата.
С напредване на възрастта можете да измисляте и забавни домашни десятъци. Това е зеленчукова или плодова трапеза с добро потапяне, на която нарязвате плодове или зеленчуци в забавни форми или подреждате картина на парчета в чиния. Например, необходим е само един вид - пипер, ябълка. Забавно е и децата го обичат, определено ще посрещнат подобна десетка и ще им донесете по-добре зеленчуци или плодове и ще ги улесните да ги ядат.
Вашето дете с вас в кухнята
От най-ранна възраст можете да дадете на детето си в кухнята, когато готвите, да опитате парче морков, кальраби, парче банан, ябълка или пъпеш. Може би просто ще ближе, капе, намазва или просто изсмуква сока от него, но той ще запомни тези вкусове от най-ранна възраст.
Освен това по-големите деца са много щастливи да помогнат с приготвянето на храната и от това можете да развиете интереса им към плодовете и зеленчуците и да им покажете как да боравят с плодове и зеленчуци (измийте всичко старателно) и да му дадете вкус при нарязването. Това ще засили техните хигиенни навици по отношение на храната и в същото време ще получите парче от това, което искате, в тях.
Ароматизаторът е важен
Вкусете детето си от най-ранна възраст по начина, по който ви харесва, защото вероятно не бихте харесали скучна храна, както и вашето дете. Разбира се, винаги приготвяйте храната за него с оглед на възрастта и с уговорката, че няма да използвате пикантни подправки или подправки.
Плъзгане: Като дете за зеленчуци?
- Винаги предлагайте на детето само едно ястие - зеленчуковото, не слагайте на масата и избор на сладкиши или друга храна (сладка извара, нокти, термикс или кисело мляко). Това ще гарантира, че е това, което искате. Можете да добавите споменатите млечни продукти само след като ядете зеленчукова храна като награда или десерт.
- Можете да приготвите зеленчуците, внимателно да ги осолите, да добавите билки (смачкана раска, босилек, майорана, риган, мащерка), след това да намачкате или разбъркате и сервирате. Освен това билките ще помогнат на детето ви при храносмилането и подуването на корема, от които децата често страдат.
- Можете също така да добавите варени картофи или варен ориз към зеленчуците по време на приготвянето. Смесете, смачкайте или разбъркайте и сервирайте.
- Не е нужно обаче да се ограничавате в готвенето, можете да изпържите настърганите зеленчуци внимателно в масло и след това да налеете малко вода и да задушите. Опитайте отново на вкус и сервирайте смесено. И тук може да се използва като смес от картофи.
- За по-големите деца зеленчуците могат да се оставят само настъргани и овкусени с варени картофи като гарнитура.
- Можете да украсите чиния или купа със зеленчукова каша с парченца зеленчуци - създайте цвете или очи, нос и уста или друго изображение според вашето въображение и възможностите на зеленчуците, които имате под ръка.
Плъзгане: Като дете от малка?
- Можете да работите и с плодове. На трапезата винаги трябва да има само плодове. И още нещо по-късно.
- Можете да използвате пресни или леко сварени плодове. Подправете го с мед, канела, настъргани меденки и разбъркайте или натиснете.
- За по-големи деца можете също да използвате стафиди и семена, които могат не само да вкусят плодовото пюре, но и да украсят.
- Дори и с плодове, можете внимателно да го запържите в масло и да го задушите или след пържене да вкусите и разбъркате.
- Ако детето ви откаже чисто плодово ястие, опитайте да приготвите храна от по-голяма част от плодовете, като добавите по-малка част от накиснати или варени плодови люспи, накиснати семена от чиа или варен ориз, добавяйки малко мляко и смесвайки кашата.
- Можете да опитате прекрасно такова плодово пюре с мед, канела, сироп (клен, джинджифил) или мармалад, или конфитюр (в идеалния случай домашно приготвен), или дори смесен или нарязан плодов компот. Компютърните малини например са отлични, дори не е нужно да ги режете, те са меки.
Проклятие от сладкиши
За децата фактът, че не жадуват зеленчуци и плодове, е фактът, че в обществото и по магазините има изобилие от различни сладкиши (или от баби, дядовци, лели и чичовци), които се превръщат не само в подаръци, награди, но и в също вид образователни средства за управление на развитието на детето. Не се затрупвайте от тези атракции и се опитайте да говорите с близките си за това.
Ако сте категорични и се поставите в това правило, детето ви няма да откаже зеленчукови или плодови ястия. Напротив, с течение на времето това се превръща в мотивация за него да получи нещо добро (сладко или сладко), когато изяде хубаво това, което му сервирате.
Най-важното е да бъдете не само последователни и търпеливи, но и усмихнати и спокойни. Не се отказвайте, когато детето ви отхвърля зеленчуци и плодове. С времето ще има добър вкус. Вкусовете на хората се променят с течение на времето и това, което детето ви не е искало преди, може да се различава след месец. Преди всичко останете позитивни и преди всичко яжте плодове и зеленчуци сами.