ПРИБЛИЖАВАНЕ

ИМАМЕ НУЖДА ОТ

Добавете заквасена сметана и майонеза в купата. Посолете, подправете и разбъркайте. Нарежете сварените и почистени картофи и яйца на по-малки парчета. Обелете краставицата и я нарежете наполовина. Изкопаваме ядките с лъжица и го нарязваме на парчета. Нарежете стрък целина, 1 остър пипер, оголен от семена и билки. Прехвърлете всички съставки в купа със сметана и майонеза, разбъркайте и подправете със сол и черен пипер.

тиган

Ако салатата изглежда прекалено гъста, можем да добавим още малко майонеза или заквасена сметана. Оставете салатата да престои известно време, така че всички вкусове да се обединят.

ТИП: Босилекът и магданозът могат да бъдат заменени с листа от мечешки чесън.

Отстранете кожата от измитата и изсушена сьомга. Подправете го със сол и черен пипер и запържете в горещ тиган със зехтин от всяка страна за 3-4 минути до златисто. Свалете от котлона и добавете лимоновия сок. Нека си починем за малко.

Сервиране

Сервирайте порция салата и пържена сьомга в чиния. Поръсете с наситнена зелена част от деликатесен лук и остър пипер.