Какво е необходимо за мариновани краставици:
- 2 кг по-малки краставици
- лук
- морков
- копър
- 1 деко (рохкава пикантна подготовка за зареждане)
- оцет
- Вода
- захар
Стъпка по стъпка процедура за готвене на краставици
Поставете краставиците заедно с накълцания лук, морковите и копъра в предварително изплакнатите бурканчета за конфитюр.
След това пригответе запарката - смесете 1,75 литра вода; 0,5 л 8% оцет, 100-120 г захар (можете да замените и с изкуствен подсладител) и Деко.
Гответе 5 минути и се оставя да се охлади.
Готовите краставици изсипете в чаши инфузия, запечатайте плътно и стерилизирайте 20 минути при 80 ° C.
Съвети
По същия начин могат да се готвят всякакви зеленчуци.
Карфиолът и лукът трябва да бъдат предварително сварен.
Внимание
Варени краставици съхранявайте на тъмно и на хладно място.