лека
Рибна салата и риба като цяло Като такъв трябва да го включим в нашата диета възможно най-често. Те са здрави главно поради съдържанието на омега 3 мастни киселини, които поддържат клетъчните стени гъвкави и значително намаляване на риска от сърдечни заболявания. Рибното месо също е важен източник на протеини, витамини и йод. Мислейки за бързо и здравословна вечеря? Пригответе лека версия на рибната салата с прясна зеленчуци и плодове.

Какво е необходимо за лека рибна салата:

  • 200г натоварена херинга
  • 1 ябълка
  • 3 пролетни лука
  • 1 бяло кисело мляко (180 г)
  • 2 супени лъжици майонеза
  • Ще имаш нужда:
  • 6 бр филета от херинга
  • 200мл оцет
  • 200мл вода
  • 2 чаени лъжички сол
  • 40г грис
  • 8 топки с подправки
  • 2 бобени листа
  • 4 топки пресен пипер

Процедура за стъпка по стъпка

Може да се използва готова рибна салата, мариновани филета от херинга в масло, от които ще имате готовност за салата наистина мълниеносно. Въпреки това, малко е равно на собственика на жилището, така че можете зареждайте риба у дома.

Преди да заредите херинга, първо премахнете по-големите кости и след това поставете филето в стъклен буркан. След това сварете оцета, водата, солта, захарта и подправките и вашата гореща туршия поливайте водата. След това ги поставете на хладно място и ги оставете 3-5 дни за почивка.

Маринована херинга и ябълка нарязва на малки кубчета и ги поставете в подходяща купа, след това добавете младия лук, нарязан на кръгчета. Накрая смесете едно бяло кисело мляко и 2 супени лъжици майонеза.

Как да сервираме рибна салата

Сервирайте готовата рибна салата с пресни сладкиши и съхранявайте в хладилник за максимум 2 дни. Можете също да добавите репички, бели репички или кальраби към салатата, зависи от вашия вкус. Надяваме се тази рецепта да ви е харесала и да ви я пожелаем Добър апетит!

Опитайте и тези рецепти за салата: