Киселини се появяват, когато стомашните киселини попаднат в хранопровода. Това явление е известно още като рефлукс. Киселините се проявяват с болезнено усещане в горната част на гърдите и шията, много често усещане също е парене в областта. Храната и напитките като мазни и пържени храни, шоколад, кафе, газирани напитки, алкохол, сокове и доматени продукти могат скоро да предизвикат неприятно усещане за парене. Има обаче храни, които могат да предотвратят този дискомфорт. Ще ви запознаем с няколко от тях.
Плодове и зеленчуци
Плодовете и зеленчуците могат да бъдат усвоени от тялото ви много бързо, така че стомахът не се нуждае от прекомерна киселинна секреция. Бананите и папаята се характеризират с антрацитни ефекти. Прасковите, крушите, ябълките, пъпешите и ягодите могат да предотвратят киселини. Пазете се обаче от цитрусови плодове, които имат киселинно съдържание и скоро могат да причинят изгаряне. Повечето зеленчуци могат да бъдат ефективни срещу киселини, особено ако се консумират сурови или задушени.
Пълнозърнести продукти
Пълнозърнестите продукти са богати на фибри, които помагат за усвояването на излишната киселина по време на храносмилането. Те също така съдържат минерали, като селен, които могат да предпазят хранопровода от увреждане. Яжте много пълнозърнест хляб, тестени изделия, зърнени храни, овесени ядки и кафяв ориз.
Протеин
Протеиновите храни предотвратяват киселини. Протеинът помага за изграждането и възстановяването на мускулната тъкан и може да укрепи мускулите на хранопровода, което предотвратява по-нататъшното изгаряне скоро. Трябва да обогатите диетата си с постно месо, домашни птици без кожа, риба и млечни продукти с ниско съдържание на мазнини.
Сладкарски изделия
Потърсете сладкиши с ниско съдържание на мазнини. Например, женско биле или сладки бонбони са подходящи. Ако изберете сладкиши, които имат максимум 3 г мазнина на порция, със сигурност ще избегнете изгарянето скоро.
Диетичното лечение е ефективно и освен това не натоварва организма. Трябва обаче да се консултирате и с Вашия лекар за всякакви промени.