печем
Морковите са много достъпна суровина, която е подходяща не само за солени ястия, но е отлична и за сладки сладкиши. Морковите придават сочност и страхотен цвят на брашното. Рецептата за бисквити с моркови е много проста и бърза. Съдържа брашно от спелта, овесени ядки, допълнително се омекотява с масло и яйца, а млякото служи като свързващо вещество. Бисквитите се подслаждат с тръстикова захар и мед. Те са чудесно и здравословно лечение не само за деца.

Какво ще ни трябва за здравословни бисквити с моркови:

  • 80 г брашно от спелта
  • 100 г овесени ядки
  • 150 г моркови
  • 125 г масло
  • 50 тръстикова захар (или на вкус)
  • 1 супена лъжица мед
  • 1 яйце
  • полуобезмаслено мляко, ако е необходимо

трудност на рецептата: лесно

време, необходимо за изготвяне на рецептата: 30 минути или повече

Процедура за стъпка по стъпка

Първо нарежете даденото количество масло на кубчета, прехвърлете в купа и оставете го да омекне при стайна температура. След като маслото омекне, изсипете захар върху него и изсипете меда, след това чукнете яйцата в купа и разбийте всичко на пяна.

Междувременно ще смиламе грубо овесени ядки или можете да използвате и тези, които са маркирани като деликатни и имате без работа. Следващата стъпка е залейте овесените ядки с малко мляко и ги оставете да набъбнат.

Обелете морковите и настържете на ситно. Изтласкваме го, за да се отървем от излишната течност, можем да го използваме и по други начини, например в плодови сокове или чай. Добавете моркови, брашно от спелта и овесени ядки към яйчената пяна и разбъркайте добре, за да образувате цяло тесто.

Попълнете рецептата

Загрейте фурната до 180 ° C. Покриваме листа за печене с хартия за печене и с помощта на лъжица оформяме купчина смес от моркови върху листа за печене, внимателно ги сплескваме с лъжица.

След това поставете чинията във фурната и печете бисквитите до златисто, отнема около 20-30 минути в зависимост от размера на всяка бисквита. Когато печете бисквити, те вероятно отделят малко течност, не се страхувайте от това, просто уверете се, че не се забиват отдолу. Оставете изпечените бисквити да се охладят и след това ги сгънете от тавата за печене и ги съхранявайте в сух, затварящ се съд. Морковните бисквити ще ви издържат около 4 дни.

Интересност

Има много причини да ядете моркови. На първо място, ние знаем за морковите, че те са много добри да се видят. Но морковите имат и други ползи за здравето. Например, ако редовно хапете моркови, тогава можете да предотвратите преждевременна загуба на зъби. Моркови също помага за предотвратяване на рак и канцерогенни клетки.

Опитайте и тези здравословни рецепти: