Бирата е златна алкохолна напитка, приготвена от малц, хмел, вода и бирена мая с горчив вкус. Пиенето на бира има сравнително дълга традиция в Словакия. В миналото бирата се е варила в почти всички градове и по-големи села. Въпреки че днес в Словакия има само 15 пивоварни, бирата все още е основната и популярна напитка в ресторантите.
1. Бирата е пълна с антиоксиданти.
Благодарение на основните съставки, които са ечемикът и хмелът, бирата може да се похвали с голямо количество антиоксиданти, които предпазват клетките. Нивото на антиоксиданти може да се увеличи още повече, тъй като всяка бира е различна, а някои се приготвят с различни плодове, билки или подправки, което може допълнително да обогати бирата с антиоксиданти.
2. Бирата може да помогне за здравето на сърцето.
Има много изследвания, които предполагат, че умерената консумация на алкохол може да има благоприятен ефект върху здравето на сърцето. Доказано е, че пивоварите имат до 60% по-ниски нива на инфаркт от въздържалите се. Консумирането на бира в точното количество потиска отлагането на мазнини в кръвоносните съдове. Едно проучване заключава, че хората, които пият по една 10-градусова бира на ден, живеят по-дълго и имат по-малък риск от развитие на сърдечно-съдови заболявания.
3. Бирата съдържа много хранителни вещества.
Бирата може да не замести здравословната храна, но е по-добра от повечето други алкохолни напитки. Съдържа дълъг списък с хранителни вещества, включително разтворими фибри, калций, желязо, магнезий, цинк, селен и силиций. Фибрите играят важна роля в преминаването на храната през червата, силиций в бирата допринася за по-висока плътност на костите.
4. Бирата укрепва паметта.
Според проучвания пивоварите са по-малко изложени на риск от болест на Алцхаймер и деменция, отколкото тези, които не се отдават на тази златна напитка.
5. Бирата помага при отслабване.
След водата и чая, бирата има най-малко калории. В една халба бира има 190 калории, докато ябълковият сок например съдържа до 240 в същия обем. Фактът, че той напълнява след бира, не е истина, но не бива да се преувеличава. Бирата съдържа хмел, алкохол и въглероден диоксид, които са вещества, които повишават апетита, така че ядете, дори и да не сте гладни.
6. Бирата като лек за безсъние.
Лактофлавинът и никотиновата киселина в бирата насърчават съня. Така че една бира преди лягане може да ви помогне да спите добре. Внимавайте обаче да не пиете по-големи количества - това може да има обратен ефект.
7. Бирата понижава холестерола.
Разтворимите фибри в бирата също помагат да се регулира нивото на "лошия" LDL холестерол в организма.
8. Бирата като лекарство срещу настинка.
Пиенето на гореща бира е отлично средство за лечение на настинки! Загретият ечемик подобрява кръвообращението и помага за отпускане на дихателните пътища. Той също така осигурява облекчение от болки в ставите и повишава имунитета. Как да приготвим това "лекарство"? Загрейте бирата в съд с двойно дъно и добавете четири чаени лъжички мед.
9. Поддържа здравето на бъбреците.
Сред алкохолните напитки явно бирата е най-добрата за здравето на бъбреците. Това беше потвърдено от финландско проучване, според което бутилка бира намалява риска от камъни в бъбреците с до 40% на ден! Бирата залива бъбреците, което има превантивен ефект срещу образуването на камъни в бъбреците.
10. Бирата е вкусна.
Това твърдение е индивидуално, но повечето хора харесват бирата.
Убедихме ли те? Да го направим! Две бири за памет, две за по-добро храносмилане, друга за по-добра плътност на костите, една за бъбреците и останалата част като лек против настинка. Какво обаче не правим за добро здраве?:) Разбира се, че се шегуваме. Не е същността да се напивате всеки ден, просто се насладете на добра бира тук и там и помогнете на здравето си.