Мюсли баровете обикновено се считат за здравословна алтернатива на други сладкиши, но ако се фокусирате върху тяхната енергийна стойност, те не са много известни с тях. Освен това те съдържат много багрила и консерванти, така че по-внимателният поглед разкрива, че те са част от здравословната диета. Затова определено е по-добре да ги печете у дома от собствени, доказани съставки. Въпреки че това не е напълно некалоричен запек, домашният вариант определено е по-здравословен. Тази рецепта използва комбинация от банан и сливи, която радва не само вкусовите рецептори, но и окото. В същото време тези пръчки са без най-малкото съдържание на пшенично брашно.
Какво е необходимо за банановите мюсли барове с ядки (около 6 пръчки):
- 100 г овесени ядки
- 30 г орехи
- 1 банан
- 30 g сушени плодове (боровинки, сливи, ...)
- 50 г масло (+ за омазняване на чинията)
- 2 супени лъжици мед
- 50 г захар (в идеалния случай тръстика)
трудност на рецептата: леко
време, необходимо за изготвяне на рецептата: 30 минути или повече
Процедура за стъпка по стъпка
Първо загрейте фурната до 180 ° C. Намажете малката тава с масло и застелете с хартия за печене. Върху него изсипете всички овесени ядки.
Натрошаваме орехите само с ръце или можем да ги накълцаме с нож, след което ги добавяме към люспите. Поставете във фурната и оставете да се пече около 10 минути.
Междувременно изсипете мед в тигана, добавете към него масло и захар (в идеалния случай, ако изберете тръстикова захар) и оставете да се нагрява бавно. Разбъркайте сладката смес, докато цялата захар се разтвори и всички съставки са свързани помежду си.
Приготвяне на плодова смес
Нарязваме банана на малки кубчета и продължаваме по същия начин със сушени плодове, можете да използвате всеки, който ви харесва, предпочитаме комбинация с сини сливи, което е и естетически приятно.
След това изсипете всички плодове в тигана и разбърква се, докато се увие в сладка смес.
По време на приготвянето на плодовата смес, овесените ядки и орехите бяха пържени във фурната, която сега ще бъде много по-хрупкава и освен това по-ароматна. Добавете печените люспи заедно с орехите към останалите съставки и разбъркайте всичко добре.
Попълнете рецептата
Покриваме по-големия лист за печене с хартия за печене и направо върху него оформяме желаната форма на мюсли баровете. Отделните барове с мюсли са по-добре изпечени и по този начин запазват формата си повече. Печете пръчките за около 20 минути, докато повърхността им стане златиста. Пожелаваме ви добър вкус при дъвчене.