Протеини - протеините са от съществено значение градивни елементи на цялото тяло, кожата, хормоните, ензимите, антителата и кръвта. Протеини те съставляват почти три четвърти от всички твърди вещества в човешкото тяло. Те съставляват около 20% от телесната маса, което е най-много след вода. Постоянната им нужда се осигурява от постоянното снабдяване с храна.

отслабнем

Кои протеини са по-добри за тялото, зеленчука или животното.

И двете имат своите предимства и недостатъци. Ето защо е най-добре да комбинирате протеини с растителни диети, но също и от диети за животни.

Животински протеин в храната - те са по-ценни за организма, тъй като животинските протеини съдържат повече незаменими аминокиселини, така че са по-добри за организма. От друга страна, храносмилането на животински протеини е много по-трудно за организма и се получават повече отпадъци, а освен това, ако прекалите с животинските протеини, може да имате проблеми с бъбреците и ... Затова яжте животински протеини умерено.

Растителни протеини - те обикновено не съдържат всички аминокиселини, така че са по-малко ценни. От друга страна, тялото ги обработва лесно и освен това растителната диета е много по-питателна за организма, съдържа много повече минерали и витамини.

Изключение прави соята, която е пълноценен протеин - и ако трябваше да избера най-добрата храна като източник на протеин по отношение на използваемостта и въздействието върху здравето, соята е номер 1.

Количеството протеин във всеки вид храна.

Диетични животински протеини (грамове/количество храна) - яйца (6g на парче), мляко (3g в 1dcl), кисело мляко (3g в 100g), чисто месо (20g до 25g в 100g), извара (20g в 100g), моцарела (20g в 100g),

Диетични протеини в диетата (грамове/количество храна) - тестени изделия (8g в 100g), соя (35g на 100g), боб (20g в 100g), грах (20g в 100g), тофу (11g в 100g), ориз (10g на 100g), тестени изделия (12g на 100g), картофи (3g до 100g), овесени люспи (10g на 100g),

Храни като ориз, картофи, соя, грах, боб и количеството протеин в тях са изброени сурови (сурови).

Препоръчителна дневна доза протеин.

Препоръчителната дневна доза е индивидуална. Стресовите, физически или психически състояния могат да го увеличат с до 30%. Повечето източници съобщават за 1g протеин на 1 kg телесно тегло.

Протеините имат дългосрочен и висок капацитет за насищане и трябва да съставляват 25 до 30 процента от общия дневен енергиен прием (в нормалната диета на хората с наднормено тегло, количеството им обикновено е до 15 процента). Включването на достатъчно количество протеин в редукционната диета е от съществено значение. Калориите се изгарят в мускулите и те се нуждаят от протеин, за да функционират. Ако имаме малко в диетата си, просто няма да постигнем идеална фигура. Започваме да губим не само мазнини, но и мускулна маса и когато добавим допълнителни калории към тялото, тялото веднага ги съхранява в мастните резерви, така че да има достатъчно енергия за мускулна дейност.

Ако искаме да отслабнем с мазнини, а не с мускули и не напълняваме, трябва да снабдим тялото с протеини.

Енергийната стойност на 1 g протеин е около 4 калории. При небалансирана диета с недостиг на протеини или глад може да се случи организмът на бедните да започне да черпи протеини от собствените си ресурси. Гладуващото тяло не само взима енергия от запасите от мазнини, но и трябва да посяга към протеините в мускулите - мускулната маса на тялото започва бързо да намалява. Това изостря неблагоприятното съотношение между активната мускулна маса и мастната тъкан и същевременно намалява основния метаболизъм. Ако напълнеете отново след такава диета (йо-йо ефект) и това е почти сигурно, няма да качите мускулна маса, а мастна тъкан.

Протеините в храните, като плодове и зеленчуци, се доближават до нула.

Шоколадите и бисквитите имат 10g протеин в сто грама, но количеството калории не си заслужава.

Подсладените напитки, алкохол, кафе, сокове и минерална вода не съдържат никакви протеини. Мазнините и маслата също не съдържат никакви протеини.

Уверете се, че ядете храни с достатъчно високо съдържание на протеини. Не е достатъчно да ядете само разфасовки от пилешко или телешко месо тук и там. Ще бъде по-добре, ако започнете да консумирате редовно соя. Съдържа голямо количество полезни протеини. Освен това обикновено препоръчвам да се използват бобови растения възможно най-често в диетата. Ако водите дневник със списък с ястия, може да се изненадате колко малко протеини се намират в някои. Оптималният прием на протеин на ден за възрастен трябва да бъде около един и половина грама на килограм оптимално тегло. (Ако имате наднормено тегло от 20 до 40 килограма, не ги включвайте в изчислението.) Умишлено изчислете колко наистина ядете - ако не съставяте диетата си целенасочено, тя обикновено ще бъде само 70 грама на ден.

Трябва да отслабнете за сметка на мазнините, а не на мускулите. За да направите това, трябва да вкарате достатъчно протеин в тялото си. Според енергийните таблици, уверете се, че приемате оптималното количество протеин ежедневно.

Добре е, ако комбинирате животински и растителни ресурси. Завъртете и комбинирайте яйца, месо, сирене и млечни продукти, соя, бобови растения. При жените нуждата от протеин се увеличава през периода, когато имат менструация. Ако те не ги доставят предварително на тялото, те ще получат пристъпи на хранене, обикновено неустоим сладък вкус. Следователно дори при загуба на тегло е подходящо да увеличите хранителния си прием с около 1000 kJ (240 kcal) на ден, особено протеини, по време на менструация. Не гледайте теглото си по време на менструация. Издига се, защото в тялото има повече вода.

Тялото изразходва най-много енергия за смилане на протеини, така че те са безвредни по отношение на поддържането на оптимално тегло. Най-полезните от тях по време на отслабване са постно говеждо, птиче месо, дивеч, риба, извара, твърди сирена и белтъци.

От растителните протеини соята и продуктите от нея леща, боб, грах и сушени гъби са идеални и доста вкусни при отслабване. При намаляване на теглото се опитваме да усвоим възможно най-много протеини и ограничаваме само тези, които съдържат повече мазнини, тлъсто месо, салам, мозък, черва, сметана. Ние приготвяме месо чрез скара, задушаване, печене на малко количество растителна мазнина или пара. Винаги печем месото, така че сокът да не се разлее от него, защото така избягва протеинът. Млякото има висока биологична и калорична стойност, така че през периода на намаляване на теглото го консумираме много умерено, предимно изравнено, обезмаслено или под формата на кефир, закваска и лютичета. В тези видове мляко има достатъчно протеини, но минимум мазнини. Яйцата имат висока биологична стойност, но бялото има минимална калорична стойност, така че е подходящо. Избягваме жълтъка, той съдържа много холестерол и е вреден. Можем да консумираме протеини без ограничения.

Разбира се, важно е да се храните правилно! След като се присъедините към нашата програма за отслабване, можете да получите менюта и рецепти за отслабване

Ще отслабнете без хапчета и продукти за отслабване.