Наднорменото тегло се влияе и от съотношението на кисели и алкални храни.
Ако искаме да поддържаме баланса на вътрешната среда на тялото и в същото време да отслабнем, приемът на кисели и алкални храни трябва да бъде в съотношение 1: 4.
Човешкото тяло поддържа мазнини като защита срещу излишните киселини.
Подкисляването на организма задейства цикъл на дисбаланси. Резултатът е не само затлъстяването, но и болести, заболявания и здравословни проблеми.
Големите количества киселини в храната лишават организма от кислород, без който забавя метаболизма. Храносмилането е по-бавно, което причинява наддаване на тегло и по-лошо, причинява гниене на храната! Прекомерната консумация на месо, особено свинско и говеждо, ви помага да вкарате тялото си в такова неподходящо състояние. Причината е високото съдържание на животински протеини и мазнини с наситени мастни киселини, холестерол. Ограничаването на консумацията на свинско и тлъсто месо не е необходимо само поради мазнини, затлъстяване и холестерол.
Кръвта ни, подобно на млякото, е 20% кисела, но до 80% алкална или алкална. Когато консумираме предимно храни, които повишават киселинността на вътрешната среда, тялото се защитава повишено отделяне на калций от костите и зъбите. Постоянното подкисляване на организма води до развитие на заболявания. По-специално, отделителните органи, особено бъбреците, са претоварени.
За четири части алкална храна можем да си позволим да консумираме една част киселина.
Между киселинно-реагиращите храни включват основно месо. Следващите са всички животински мазнини, рафинирани масла и захар, бял хляб и сладкиши, тестени изделия от бяло брашно, шоколад (те също имат висок ГИ) и сол и някои плодове (но те имат много други незаменими функции в доставката на ензими, витамини и минерали! ).
Той е неутрален банан, пъпеш, сладки ябълки, домати.
Те реагират по принцип ядливи кестени, пшенични трици и кълнове, картофи, чесън, лук, зеленчуци, соя.
Алкален начин на живот - едни от най-важните принципи при отслабване.
1 - Пийте чаша алкално филтрирана вода на всеки час.
2 - Има сурови зеленчуци при всяко хранене.
3 - Изключете от диетата всички животински протеини с изключение на риба (месо, мляко, сирене, яйца.).
4 - Най-голямото хранене за деня е обяд, а не вечеря.
5 - Вечер има възможно най-малко и само зеленчуци.
6 - Избягвайте подсладени напитки, газирани напитки, изкуствени подсладители, кафе и алкохол.
7 - Избягвайте химикали в храната.
8 - Упражнявайте се, движете се, спортувайте, дишайте.
Правилните комбинации хранене
Протеините не понасят нишестета! Ядем протеин (риба) само със зеленчуци.
Нишестето (безквасният не-пшеничен хляб, не-пшеничните тестени изделия) се яде само със зеленчуци. Причина:
Стомахът използва други ензими за скорбяла и други за протеини. Ако ядем протеини с нишесте, стомахът освобождава и двата ензима едновременно и те се неутрализират взаимно. Диетата остава неразградена в стомаха за много дълго време и токсините от ферментацията тровят целия организъм.
ПЛОДОВЕ не се понасят с друга храна! Плодовете трябва да се ядат на гладно (прекарани 30 минути). Ако плодът срещне нещо в стомаха, той започва да ферментира и ферментиралите продукти отравят тялото.
ПРЕКЪСВАЙТЕ МЕЖДА ХРАНИТЕ: Стомахът се нуждае от 2-3 часа, за да обработи храната, без да нарушава. Ако ядем нещо между храненията, храносмилателният процес се прекъсва и в стомаха се образува излишна киселина.
Не преяждайте! Стомахът се нуждае от 1/3 от обема си, за да смеси и обработи храната. Ако желаем, стомахът е стресиран от напрежение и липса на място. Преработката на храни се забавя бързо и храната става токсична при прекомерна ферментация.