Дял

Диетичните грешки, високото темпо на работа, стресът и цялостният забързан начин на живот често имат своето влияние под формата на храносмилателни проблеми. Така храносмилателните проблеми не се избягват от никой от нас и от време на време могат да страдат силно. Лесно смилаемите храни обаче са полезни не само когато тялото сигнализира за проблем. Ще ги оцените и по време на високите летни горещини.

ahko

Екстремните температури натоварват кръвоносната и нервната системи, а по-чувствителните или изтощени хора дори могат да имат проблеми с дишането. Резултатът? Всеки организъм се справя с прегряването и топлината по свой начин, но сигурно сте забелязали, че не е нужно да ядете толкова често.

Трябва да се храните редовно, защото независимо дали имате проблеми с храносмилането или сте измъчвани от летните жеги, тялото трябва да попълни енергията и всички важни хранителни вещества, минерали, витамини и антиоксиданти при всякакви обстоятелства. И в двата случая ще бъде повече от подходящо да се намали висококалоричната, мазна диета и да се замени с лесно смилаеми храни.

Лесно смилаемо хранене като цяло

Винаги, когато става въпрос за лесно смилаеми храни, на първо място е храната, приготвена от плодове или зеленчуци. Понастоящем не е необходимо причините да бъдат представяни на никого по какъвто и да е начин. Това са лесно смилаеми ястия, които ви дават достатъчно фибри и снабдяват тялото ви с споменатите минерали и витамини. Освен това те съдържат много вода и минимум мазнини.

Въпреки това плодовите салати с неварени плодове, подсилени с различни ядки или зеленчукови салати, залети със зехтин, също се оказаха полезни. В този случай освен това ще постигнете оптимално използване на витамини А, D, Е или К, които са разтворими само в мазнини.

Препоръчват се също риба и постно месо, но, разбира се, пастата по различни начини или дори пълнозърнест хляб може да бъде отличен избор. Пълнозърнест хляб най-накрая може да бъде добре дошла алтернатива на лека вечеря, закуска или десета, особено в комбинация със здравословни намазки.

Няма да сгрешите дори ако посегнете към кисело млечни продукти, извара или сирене, които са източник на качествен протеин. Има много начини да не натоварвате тялото по време на летните жеги или да облекчите болки в стомаха. Определено няма да развалите нищо, ако посегнете към две храни, на които сме решили да обърнем специално внимание. Напротив. Трябва да предпочетете тези, на пръв поглед обикновени храни в чинията си.

Варени картофи

Лесно смилаеми картофени ястия или дори ястия с картофи само като гарнитура не могат да липсват в чинията ви. Картофите са с ниско съдържание на калории и съдържат над 60 полезни за организма вещества. Можем да споменем витамини от група В, витамин С или минерали като калий, желязо, магнезий, цинк или фосфор. Ако можем да ви посъветваме, пригответе ги в кора. Този метод на приготвяне ще предотврати загубата на важни хранителни вещества.

Кафяв или бял ориз

Каквато и алтернативна опция за ориз да изберете, тази храна определено няма да остане на крачка. Ако обаче се интересувате от тази тема, прочетете нашето сравнение на кафяв ориз с бял ориз. Лесно смилаемите оризови ястия са идеалният избор за всеки, който страда от парализа на стомаха, а оризът не може да поеме дори трудно изпитания организъм през лятото.

Оризът, подобно на картофите, съдържа Витамини от група В, манган, фосфор, магнезий, желязо и цинк. Въпреки това, поради съдържанието на лигнан, адекватната консумация на ориз е и превенция срещу сърдечно-съдови заболявания. Тези вещества могат да намалят количеството мазнини в кръвта, кръвното налягане и също така да премахнат възпалението в кръвоносните съдове.

Доказани рецепти за лесно храносмилане

Лесно смилаемите храни и ястия могат да приемат различни форми. Както вече споменахме, те могат да се състоят от риба, постно месо и различни гарнитури. Лесно смилаем деликатес са например печените червени чушки, но и други зеленчукови ястия, така че най-добре ще е да ви предложим поне 2 конкретни съвета за рецепти в следващите редове. Повече информация за това как да подобрите храносмилането можете да намерите тук.

Рецепта от зеленчуци със сьомга

Бързо, просто и лесно смилаемо ястие, което ще се хареса на всички в домакинството.

Състав:

    200 г сьомга 250 г ориз за ризото зеленчуков бульон 2 моркови 150 г грах 150 г царевичен лук лимон зехтин масло билки сол, черен пипер

Начин на приготвяне:

Нарежете сьомгата на две равни парчета и подправете със сол. Разтопете маслото в тиган, добавете нарязаната сьомга и го запържете в златотърсачка от двете страни. Полейте сьомгата с лимонов сок и съхранявайте на топло място.

В тенджера се запържва ситно нарязан лук в стъклено масло и се добавят настъргани моркови и изплакнат ориз. Смесете всичко заедно, подправете със сол и черен пипер и залейте ориза с горещ зеленчуков бульон. След това оставете да къкри до омекване на бавен огън с периодично разбъркване. В края на яхнията смесете граха и царевицата в ориза и подправете ризотото още веднъж според вашия вкус. Изваждаме гърнето от огъня и можем да се съсредоточим върху сервирането му.

Пудинг от карфиол - друга лесно смилаема храна

Лесно смилаемите ястия включват разнообразни зеленчукови ястия, приготвени от зеле, зеле или карфиол. И днес ви предлагаме бърза и вкусна рецепта за пудинг от карфиол.

Състав:

    карфиол 3 яйца 250 г бяло кисело мляко бита сметана галета магданоз костур сол къри пипер

Начин на приготвяне:

Сварете пречистения карфиол в леко подсолена вода, докато полуомекне и внимателно източете водата, за да не изгорим. Поставяме карфиола в по-голяма купа, където го смачкваме на по-плътна каша с вилица или картофено кълно. След това разбиваме яйцата и отделяме жълтъците от протеините. Разбийте белтъците, смесете жълтъците с киселото мляко, сметаната за разбиване и добавете ситно нарязан магданоз.

Включваме снега и сместа във пърженото карфиол, подправяме го и при необходимост го уплътняваме с галета. Изсипете това месо в съд за печене или купа от стъкло Ян, която предварително намазахме с олио. Печете пудинга на 170 ° C за около 30 - 40 минути. Сервирайте със салата.

ТИП: Ако нашите ястия са ви вдъхновили и искате да приготвите други лесно смилаеми ястия, разгледайте нашите рецепти за бърза и здравословна вечеря.