Кога да се обработва глог
Плодовете на глог узряват през септември и октомври, когато е точното време за събирането им. Събираме само узрели, наситено червени плодове, които не са повредени и червиви.
Защо да ядем глог?
Плодовете на глог съдържат витамини В и С, каротини и други вещества. Лечебният глог подобрява проходимостта на кръвоносните съдове и артериите, така че те също служат като превенция на инфаркт и са подходящи и за възстановяване след инфаркт.
Глог подобрява цялостното кръвоснабдяване на тялото, стимулира сърцето, действа като профилактика и лечение на ангина пекторис, помага при сърдечна слабост и аритмия. Той също така служи като регулатор на кръвното налягане - високо понижава, ниско повишава. Плодовете от глог също имат успокояващо действие (помагат при стрес и безсъние). Те се борят с неприятни условия по време на менопаузата. Ще постигнете по-благоприятни резултати само след продължителна употреба на глог, така че не губете търпение.
Как се обработва глог
Чай от глог
За да приготвите този чай, използвайте 2 супени лъжици плодове от глог, налейте 1/2 литра вода и кипете 10 минути. Пием хладко чай два пъти на ден. Действа и срещу камъни в бъбреците.
Глог "мед" за бърза консумация
За 500 г измити плодове от глог използвайте приблизително 150 - 200 г тръстикова захар, смесете глог със захар и разбъркайте с потапящ миксер. След това пресейте масата през сито, добавете 2 супени лъжици какао и 3 супени лъжици мед. Смесете или разбъркайте добре медената роса.
Можете да използвате маточина, например, за намазване на палачинки или вафли вместо сладко или нутела. Съхраняваме го в хладилник в запечатваща се чаша и го консумираме възможно най-бързо.
Ликьор от глог
Ако направим мед от по-голямо количество, можем да използваме семената и ципите, останали в ситото след прецеждане, за приготвяне на ликьор от глог. Достатъчно е да поливате семената с качествен алкохол, напр. водка или сливова ракия. Оставете ги накиснати за около месец на стайна температура, след което прецедете течността. Използваме ликьор като лекарство.
Чай
Можете да използвате по-малки остатъци от семена и кори вместо печен чай. Изсипете в тях щипка канела, добавете малко лимонов сок и съхранявайте в хладилник в затварящ се контейнер. Просто изсипете около чаена лъжичка смес от 250 мл вряща вода, оставете да се влива в продължение на 10-15 минути и прецедете.
Тинктура от глог
Можем да обработим и глог като тинктура. Измиваме прясно набраните плодове на глог, подсушаваме ги, нарязваме ги на малки парченца, слагаме ги в затварящ се съд, заливаме ги с алкохол (водка или сливова ракия). Оставете глога да кисне около месец, разклащайте съдържанието всеки ден. След това го прецедете през платно и изсипете тинктурата в чиста запечатваща се бутилка. Използваме 20 - 30 капки тинктура 3 пъти на ден.
Внимание
Прочетете също статии за това как да обработвате: