Поглезете се с вкусна храна без печката.

Електрическите тенджери се използват не само за бавно приготвяне на ястия от една тенджера. Кухнята ще замени и редица специализирани уреди като оризова печка или машина за кисело мляко. Освен с готвене, те могат да се справят и с пържене или печене. Не всеки пот обаче може да направи всичко това. Запознайте се с отделните видове и техните възможности и изберете подходящия помощник, който ще бъде с вас дълги години.

На какво да се спрем при избора

Използване на електрическа тенджера

Преди да започнете да изучавате параметрите на отделните модели, помислете за това, къде и колко често ще използвате пота. Ако искате да го вземете със себе си във вилата през лятото и да приготвяте различни ястия в нея всеки ден, инвестирайте в качествена многофункционална тенджера с широка гама от програми. Освен за готвене, може да се използва и за пържене, печене или скара. Отделни вътрешни контейнери са зазидани, за да предизвикват повече от едно хранене наведнъж. Ако търсите енергоспестяващ уред за бавно готвене, фокусирайте се върху ниската консумация на енергия и функции като таймера и забавеното стартиране.

Размери и обем

Размерът на електрическа тенджера адаптирайте пространството, което сте отделили за него. Измерете добре място на кухненския плот също в кабинета, където планирате да го съхранявате. Ако притежавате щедра кухня, фокусирайте се повече върху обема на вътрешния контейнер и броя на порциите, които той може да приготви. Производителите осигуряват приблизително 1 литър от общия обем на порция. Електрическата тенджера с вместимост 4 литра е идеален избор за четиричленно семейство. Ако често готвите и за посещения, запазете резерв за големи порции. Когато готвите бавно, имайте предвид, че уредът трябва трябва да се пълни от максимум ¾ и в същото време от повече от половината.

Тип отопление

Горен а нисък отоплението силно влияе върху възможностите за използване на електрическа тенджера. Долната се използва за пържене и задушаване, горната позволява приготвяне на скара и печене на ястия. Модели с и двата метода за отопление да ви даде повече възможности за преработка на храни.

Лесна работа и контрол

Комфортът при използване на устройството зависи от вида на управлението. Помощниците с редица програми обикновено съдържат дисплей. Можете да ги контролирате чрез докосване или бутони или колела. За по-евтини модели го имате на разположение колело за контрол на температурата а бутон за стартиране и спиране на отоплението. Също така, не забравяйте да проверите езика на основното меню с функции. При някои саксии ще срещнете само английски, без възможност за промяна.

Качество и материал

Външен корпус Потът се състои от комбинации от метал, пластмаса и стъкло в случай на капаци и капаци. По принцип моделите с метална обвивка са по-устойчиви на механични повреди. Когато купувате, обърнете внимание колко капакът пасва до ръба на саксията. Ако забележите някакви неравенства на пръв поглед, потърсете друг модел.

Много по-важно обаче е вида и качеството на материала, използван във вътрешния контейнер. Възможностите на устройството зависят от това разпределя топлината, равномерност на отоплението, възможност почистване на съдомиялна машина а също и неговата общ експлоатационен живот.

Алуминиеви саксии могат да бъдат разделени на пресовани и отливки по отношение на качеството. Екструдираните алуминиеви продукти са склонни да бъдат евтини, относително некачествени и лесно деформирани. Тяхната противоположност са леените алуминиеви саксии с по-широко дъно и стени, които издържат дълго време и разпределят топлината добре. Самият алуминий не е подходящ за директен контакт с храна. Поради тази причина той се комбинира с друг вид незалепващо покритие.

Безвреден и хигиеничен глинени съдове те се отличават с лесна поддръжка. Недостатъкът им е по-високата цена. Този тип помощници обикновено не могат да се използват на класическа печка.

Незалепващо тефлон издържа на температури до 250 ° C. Когато се надвиши, от него могат да започнат да се отделят вредни вещества. Това ястие не е много устойчиво на надраскване. Повредената повърхност впоследствие губи незалепващия си характер.

Електрически тенджери на керамика ще го оцените за бавно готвене, при което приготвяте храната дълго време и при ниска температура, на която този материал може да издържи. Освен това този материал спомага за поддържането на повече витамини. Недостатъкът му е ниската устойчивост на механични повреди и химикали. Не можете да поставяте керамични съдове в съдомиялната машина.

Можете да си купите най-евтината електрическа тенджера от 23 евро, като най-скъпите надхвърлят 391 евро. По-малките модели с обем приблизително 4 литра, основни функции и консумация на енергия в диапазона от 200 до 800 W ще ви струват максимум 58 евро. Производителите предлагат по-големи уреди с вместимост от 6 литра, повече оборудване и по-висококачествен глинен съд за 58-117 евро.

бавно готвене

Параметри

Размери и тегло

По отношение на размерите те варират в зависимост от размера и формата на саксията. Някои модели приличат на правоъгълник, други като елипса или кръг. Теглото е в диапазона от 2 до 8,5 кг. Уредите с кръгъл план на пода и 4-литров съд за готвене са с размери приблизително 35 х 30 х 35 см.

Вход

Този параметър представлява количеството електроенергия, което устройството консумира за един час. Колкото по-висока е стойността във ватове, толкова по-бързо уредът се загрява и доставя повече енергия. Консумацията на енергия на електрически тенджери достига 180-2200 W, като има предвид, че уредите с ниска мощност са предназначени за бавно готвене. В случай на многофункционални модели, той трябва да достигне повече от 1000 W.

Сила на звука

Той ще ви каже колко храна можете да коригирате в тенджерата наведнъж. Работи с повечето устройства около 3 до 9 литра. Ако възнамерявате да приготвите големи парчета месо, изберете тенджера с обилен обем.

Дължина на захранващия кабел

Електрическата тенджера изисква стабилна основа. Поради тази причина помислете предварително къде да го поставите и измерете разстоянието до най-близкия електрически контакт. Поради няколко липсващи сантиметра няма да се налага да премахвате удължителния кабел всеки път. Дължината на захранващия кабел достига 90 до 120 cm. Някои модели имат и разединителен кабел за по-лесно боравене.

Характеристика

Дисплей - По-големите модели дисплеи обикновено предлагат по-широк спектър от програми и функции, които можете да използвате с колелата и бутоните. Обърнете специално внимание на размера, яснотата и подсветката на дисплея, което ще ви улесни да контролирате и наблюдавате електрическата тенджера на тъмно или тъмно. Размерът на буквите също е подписан върху удобството.

Контрол на мощността и температурата - опциите за настройка на температурата са до голяма степен свързани с мощността и влияят на броя на предлаганите програми. Например, ниската (приблизително 55 ° C) е достатъчна за обработка на храни по метода sous-vide.

Таймер - опростява готвенето. Ако знаете, че приготвянето на гулаша ще отнеме 6 часа, ще ги настроите на таймера. След това време потът ще се изключи автоматично. Можете да готвите по този начин дори когато не сте у дома или спите.

Програми за приготвяне на храна - колкото по-богата е офертата в тази посока, толкова повече възможности за преработка на храна имате на разположение.

Бавно готвене - бавното готвене при ниски температури отнема повече време от нормалното готвене. Обикновено отнема от 4 до 10 часа. Благодарение на дългата термична обработка, дори твърди парчета месо омекват. Предимството на електрическите тенджери, предназначени за бавно готвене, е ниската консумация на енергия, гарантираща икономична работа.

Готвене на пара - можете да използвате функцията, например, когато приготвяте ориз.

Пържене и печене - тези опции се предлагат при модели с по-ниско отопление. Запържете лука или месото в една тенджера и след това продължете със следващата топлинна обработка.

Задавяне - като част от този популярен начин за приготвяне на ястия, храните в малко количество вода под капака се задушават в техния собствен сок. Това ще отличи характерния вкус на храната.

Барбекю - част от някои модели с топ отопление. Ефектът е същият като при печене на скара.

Поддържане на температурата - тази функция с нагряване до ниски температури гарантира, че отделните ястия са топли само за консумация. Ако планирате парти, където сервирате гулаш, целият следобед ще остане топъл, без да изгаря.

Готвене под налягане - програма, подходяща за бързо приготвяне на храна. Благодарение на комбинацията от налягане и температура, полученото ястие е готово много по-бързо.

Размразяване - полезна опция за леко загряване на храната при ниски температури.

Под-вижте - това е дълъг път за приготвяне на храна във вакуум при умерена температура. Гответе месо, риба и зеленчуци във вакуумен съд на водна баня с температура от 55 до 65 ° C. Съставките не губят цвят, характерен вкус или мирис.

Възможност за запомняне на програмата - бавното готвене отнема часове. За толкова дълго време, например, лесно може да възникне прекъсване на захранването. В случай на тенджери без памет, настройката се нулира и уредът не знае какво да прави, когато захранването се възстанови. Напротив, моделите, които имат тази функция, веднага ще се върнат към готвене. Разберете колко дълго устройството може да запомни зададената програма.

Готвач на ориз - многофункционалните електрически тенджери надеждно ще играят ролята на оризоварка. Всичко, което трябва да направите, е да ги напълните с ориз и точното количество вода, да изберете програма и уредът ще го запари внимателно - без сурови зърна и изгорели остатъци на дъното на тенджерата. Можете също да използвате тази функция за приготвяне на елда или просо.

Производител на кисело мляко - ако от време на време жадувате за домашно кисело мляко, но не искате да купувате специално устройство поради това, фокусирайте се върху многофункционалната електрическа тенджера с функция за приготвяне на кисели млека.

Автоматично смесване - по-добри модели узряват за редовно смесване на съдържание.

Отложен старт - спестява ви много време и в същото време улеснява приготвянето на ястията. Преди да отидете на работа, сложете съставките в тенджерата и поставете началото на готвенето на два часа, преди да се върнете у дома. Когато отключите входната врата, ще бъдете посрещнати от прясно приготвена храна.

Автоматично изключване - Тази функция ще намерите най-вече при електрически готварски печки с функция за оризова печка. След приготвяне на храната уредът се самоизключва.

Подвижен вътрешен контейнер - опростява поддръжката на устройството. В някои от тях можете да готвите и на котлона или във фурната. Почистването на модели без подвижен вътрешен контейнер е по-трудно. Тъй като не може да бъде изключен от електрическата част, трябва да бъдете изключително внимателни при отстраняване на мръсотия, което ще отнеме повече време.

Разделяне на вътрешното пространство - Някои отделни съдове могат да се поставят в някои уреди, така че можете да приготвяте храна в няколко тенджери наведнъж. Това ви дава повече вариативност и не е нужно да се ограничавате до ястия от една тенджера.

Поддръжка

Комфортът при използване на уреда до голяма степен влияе и върху сложността на неговата поддръжка. Възможни са някои вътрешни контейнери почиствайте в съдомиялната машина, други трябва измийте на ръка. В тази посока винаги следвайте инструкциите на производителя. Не опитвайте това, освен ако не сте сигурни, че сте го поставили в съдомиялната машина. Химическото почистване може да повреди трайно саксията.

При нас ще намерите повече от 15 400 000 продукта и 10 900 онлайн магазина.