Здравословна закуска

Здравословна закуска - Ако искате да промените тялото си и да свалите няколко килограма, трябва да промените повече от навиците си. Най-големите промени се отнасят до диетата и физическата активност. Този път ще започнем хубаво от самото начало - от закуската. Здравословната закуска е точно това, което повечето хора отказват и им дават минимално време. Това е толкова важно хранене, колкото обяд и вечеря.

Закуска или закуска?

Знаете ли какви са ползите от закуската? Как ще се отрази на апетита ви през целия ден? Не е тайна, че нямаме време за закуска. Сутрин имаме много задължения, а минутите са толкова бързи. Гладът ще се чуе за първи път, може би около десет часа сутринта, така че ще бъдем доволни от идеята да довършим всичко за обяд само в бързината на работните задължения. Ако и вие закусвате, може да сте попаднали на няколко стереотипа, наподобяващи сладки сладкиши със сладко, скучна овесена каша или яйчен омлет.

Ако не закусвате, знайте, че тялото ви със сигурност би получило сутрешна доза енергия.

Ако закусвате, но просто страдате от тези няколко минути задължително шофиране, продължете да четете. Заедно намираме вдъхновение за здравословна и вкусна закуска.

Ако не закусвам, ще ям повече калории в други ястия през деня?

Да, възможно е гладът ви да навакса в моменти, когато вече имате време за ядене, т.е. следобед или вечер. Ако не закусвате, за да спестите калориите, които искате да разпределите сред „по-важните“ ястия, това усилие може изобщо да не работи.

Те помагат на закуската да стартира вашия метаболизъм?

Да, след нощна почивка, тялото трябва да се събуди за активност, като му се даде доза пружини за обработка. Те ще се научат да управляват по-добре енергията, която получавате в храната. Ако поддържате „бързо“ от две кафета и няколко чаши вода до обяд, обилен обяд ще бъде много трудно смилаем, ще почувствате загуба на енергия и освен това тялото ще съхранява част от енергията, получена в хранилището за по-лоши времена.

Здравословна закуска - пропускането на закуска означава по-голям риск от наднормено тегло?

Възможно е. Няколко проучвания потвърждават, че хората, които не са си създали навика да закусват през целия си живот, са склонни непрекъснато да увеличават теглото си към наднормено тегло до затлъстяване. Наблюдения бяха направени и върху извадка от ученици в гимназията. Тези, които са имали по-голямо тегло от масата, почти никога не са закусвали редовно като дете. Тази тенденция на напълняване обаче вероятно е свързана с по-нездравословни хранителни навици и колебания в кръвната глюкоза, което оказва значително влияние върху апетита и горещите вълни.

Знаете, когато прескачането на закуска означава?

Ако свикнете да ядете нездравословни храни, които нямат добавена хранителна стойност за тялото ви и ви се иска да продължите да спите още няколко часа.

Здравословна закуска = здравословна храна

Поставихме си задачата да изберем храни, които отговарят на няколко задачи:

  • Те предизвикват по-дълго чувство на ситост
  • Те поддържат метаболизма
  • Те подобряват храносмилането
  • Те съдържат фибри
  • Те съдържат ценни протеини
  • Те подпомагат дейността на мозъка
  • Те повишават енергията и производителността

Разбира се, не всяка храна може да направи всички тези точки наведнъж. Те обаче могат лесно и с вкус да се комбинират помежду си.

1) Яйца

Консумирането на яйца ще увеличи чувството за ситост, което означава по-нисък калориен прием при следващото хранене. Вашето тяло ще има по-добър контрол върху нивата на кръвната Ви захар и инсулина. Те съдържат хранителни вещества, които предпазват здравето на очите, мозъка и черния дроб. Освен това едно яйце съдържа до 20 грама висококачествен протеин.

2) гръцко кисело мляко

Освен че съдържа протеини и е ценен източник на пробиотици, които поддържат храносмилането ви в добро състояние, гръцкото кисело мляко има термичен ефект, който увеличава скоростта на метаболизма. Ако искате по-красиво и стройно тяло, ще оцените и факта, че то стимулира хормоните, които предизвикват усещане за ситост.

3) Вила Вила

Той предизвиква подобно чувство на ситост като яйцата. Съдържа качествен протеин, повишава метаболизма и действа за намаляване на нивото на хормона грелин (хормон на глада).

4) Овесени ядки

Те са богати на бета-глюкан фибри, които понижават холестерола и повишават чувството за ситост. Те също така съдържат антиоксиданти, които помагат за защита на сърцето и могат да понижат кръвното налягане. Естествено овесените ядки не съдържат глутен, но често се обработват в растения, където са „замърсени“ с глутен от други зърнени култури. Ето защо, ако страдате от цьолиакия или чувствителност към глутен, изберете само овесени ядки с етикет без глутен.

5) Плодове

Боровинките, къпините, ягодите и малините съдържат ценни антиоксиданти, които забавят стареенето на клетките и съдържат много фибри и витамини. Закуската е популярна с отличен вкус и ниско съдържание на калории (от 50 до 85 kcal/100 g в зависимост от вида на зрънцето).

6) Плодове, богати на витамин С

Ще оцените цитруси като портокали, лимони, грейпфрути, мандарини, помело поради високото съдържание не само на витамин С, но и на витамини от група В и минерали като калий, магнезий и желязо. Натуралните плодови сокове ще ви вземат, ще попълнят питейния ви режим през нощта и редица витамини действат като „вливане“ на енергия.

Почти единственият плод, който не съдържа фруктоза, а доза здравословни мазнини и фибри. Той ускорява метаболизма и предизвиква по-дълго чувство на ситост.

8) Ядки

Мазнините, съдържащи се в ядките, имат положителен ефект върху здравето на кожата, лигавиците и мозъка. Въпреки че са калорични, те са изключително полезни за човешкото здраве като източник на протеини, фибри и антиоксиданти. Дори в малки количества те са сити и защитени от глад.

9) Чиа семена

Те съдържат много разтворими фибри. След накисването те привличат вода, набъбват и образуват гелообразна каша, която ви засища за дълго време. Те са източник на незаменими омега-3 мастни киселини, протеини, големи количества магнезий, калций и антиоксиданти. Семената от чиа перфектно стабилизират нивата на кръвната захар и имат противовъзпалителен ефект.

10) Ленени семена

Друг източник на фибри са ленените семена. Ако искате да опитате кисело мляко или каша с тях, не забравяйте да ги смилате. Неподправеният ще премине през храносмилателния тракт непокътнат - без усвояване на хранителни вещества. Те помагат за подобряване на чувствителността към инсулин, стабилизират нивата на кръвната захар и помагат за предпазване от рак на гърдата.

11) Кафе

Сутрешната класика принадлежи към масата за закуска, но не и на празен стомах. Той има силата да ускори метаболизма и да насърчи изгарянето на мазнини, подобрява вашето настроение, бдителност и умствена работоспособност. Вие сте по-малко стресирани и следователно по-устойчиви на удушаване, което за известно време потиска ефекта на хормона на стреса. | Повече ▼ за кафето и неговите ефекти върху отслабването можете да намерите ТУК.

12) Зелен чай

Това е една от най-здравословните напитки в света. Увеличава вашата бдителност и скорост на метаболизма, предпазва мозъка, нервната система и сърцето от увреждане.

За визуално вдъхновение препоръчваме като съвет тази чуждестранна статия с 39 здравословни ястия за закуска, сладки и солени, от добре достъпни съставки, които ще се харесат на мъжете, жените и децата.