цариградско грозде

За да поддържаме здравето си, така че винаги да сте болитонус и да изглеждате добре, всички ние трябва да ядем ежедневно хранене с витамин. Но какво да кажем за зимата, когато няма много плодове и зеленчуци? По това време на годината сокът от тиква ще бъде отлично решение за хора, които се грижат за тяхното благосъстояние.

Полезните свойства на соковия сок са известни отдавна. Това не е нещо, което лекарите и диетолозите ще ви посъветват да включите в ежедневната си диета. В края на краищата, тиквата - това е просто склад на вещества, полезни за тялото! В допълнение към витамините А, Е, В, К, Т, каротин, цинкът съдържа пектин, който е много полезен за подобряване на храносмилането, влияе върху метаболизма на тялото и премахва токсините. Освен това тиквата е богата на аскорбинова киселина, която е необходима за укрепване на имунната система. Тиквеният сок трябва да се използва при диабет, сърдечно-съдови заболявания, затлъстяване, безсъние, стомашно-чревни заболявания, бери-бери.

За да запазите всички ценни свойства на тиквата, трябва да знаете как правилно да приготвите соковия сок.

Прясно изцеден сок от тиква

Създайте прясно изцеден сок от тиква е много просто. Вземете тиквата, измийте я, копийте я, нарежете я на малки парченца и я сложете в сокоизстисквачката. Можете да използвате пасатор. Ако не го направите, не се притеснявайте - можете да сок с обикновена марля. За целта разпределете тиквата с малка ренде, поставете я върху марлята и я подсушете.

Ще ви кажем как да готвите сок с рецептите по-долу.

Тиквен сок с моркови

  • Тиква - 3 кг;
  • моркови - 4 бр;.
  • Захар - 1,5 кг;
  • лимонена киселина - 15 g;
  • вода - 9 литра.

Поставете нарязаната тиква и морковите на средни кубчета и ги поставете в саксия. Налейте 3 литра вода и запалете бавен огън. Варете около 2 часа, като разбърквате от време на време. Когато зеленчуците са готови, смесете ги с пасатор и добавете 6 литра вода до крайното тегло. Оставете да заври, добавете захар, лимонена киселина и кипете сока още час.

Тиквен сок със сушени кайсии

  • Тиква - 3 кг;
  • морков - 3-4 броя;
  • сушени кайсии - 0,5 кг;
  • Захар - 1,5 кг;
  • лимонена киселина - 15 g;
  • вода - 9 литра.

Технологията за производство на сок е подобна на предишната рецепта, но гответе заедно с тиква и морков.

Тиквен сок с лимон

  • Тиква - 1 кг;
  • Лимон - 1 бр;.
  • Захар - 250 г;
  • вода - 2L.

Избършете тиквата върху голяма ренде и поставете jupanvice. Изсипете предварително приготвен от вода и захарен сироп. Гответе 15-20 минути при ниски температури, не забравяйте да смесите. Полученото картофено пюре се охлажда и се разклаща през сито. Извадете лимона от кората и костите, нарежете. Поставете отново масата с лимона в тигана и варете още 15 минути.

Тиквен сок с ябълки

  • Тиква - 1 кг;
  • Ябълки - 1 кг;
  • Захар - 200 г;
  • Лимон - 1 бр.

Изцедете сока от тиквата и ябълките по подходящ начин. Поставете бавен огън и добавете лимоновата кора. Когато сокът се загрее, добавете захарта и разбъркайте, докато се разтвори напълно. Добавете до 90 градуса, киснете за няколко минути и изсипете в половин литрови съдове. Пастьоризирайте ги за 10 минути на 90 градуса и ги навийте.

Тиквен сок с цариградско грозде

  • тиква - 800 г;
  • цариградско грозде - 800 г;
  • с - 300гр.

Изцедете сока от тиква и цариградско грозде, смесете с мед и изсипете в чаши. Пастьоризирайте за 20 минути и навийте на руло.

Тиквен сок през совочарк

Най-простата рецепта за сок сок е приготвянето му с помощта на производител на сок.

  • Тиква - 1 кг;
  • захар - 100-150 g.

Измийте тиквата, обелете я от кората, семената, влакната. Нарежете на ситно кубчета и ги изпратете в машината за сокове. Вари се от 40 до 60 минути. Изсипете готовия сок в чаши.

Сега ще знаете отлични рецепти като обикновен сок и сок с добавка на вкусни и най-важни плодове. Ето защо можете спокойно да приготвяте витаминни напитки за зимата и да не се страхувате от настинки през зимата.