кайсии

Кайсиите са сред плодовете, пълни с витамини и хранителни вещества, благодарение на които те носят големи ползи за потребителя. Кайсиите идват от Китай. Кайсиевите плодове осигуряват широк спектър от хранителни ползи и са идеални като малка закуска, независимо дали са пресни или сушени.

Кайсиите съдържат много витамин А

Кайсиите са отличен източник на витамин А, известен още като ретинол. Витамин А е един от витамините, които са разтворими във вода. Важно е за клетъчното делене и здравословното развитие на плода. Също така допринася за доброто функциониране на имунната система, като помага да се поддържа здрава кожа и лигавици. Витамин А е отличен при лечението на акне и други кожни заболявания, също така насърчава здравословното зрение и поддържа здрави кости.

Кайсии и желязо

Кайсиите също са с високо съдържание желязо, който играе важна роля в транспорта на кислород, помага за регулиране на растежа на клетките и също така подпомага укрепването на имунната система. Оптималният прием на желязо помага за предотвратяване на желязодефицитна анемия. Анемията се проявява с умора, слабост, отслабен имунитет и промени в телесната температура.

Витамин Ц

Витамин С е антиоксидант, който се съдържа и в кайсиите. Витамин С помага да се предпазят клетките от увреждане на свободните радикали, като по този начин намалява риска от рак и други сериозни заболявания. Той също така помага за намаляване на риска от сърдечни заболявания, високо кръвно налягане, остеоартрит или настинки. Витамин С е чувствителен към светлина, въздух и топлина, затова препоръчваме да се консумират пресни кайсии, а не сушени, тъй като съдържанието на витамин С може бързо да намалее по време на приготвянето им.

Кайсиите са отличен източник на калий

Калият се нуждае от всяка клетка, тъкан и орган в тялото, за да функционира правилно. Този минерал е богат на кайсии. Калият помага за регулирането на електролитите в тялото, важен е за сърдечната дейност и мускулните контракции. Той също така играе роля в изграждането на костите, намалявайки риска от инсулт и понижавайки кръвното налягане.

Ако искате да приготвите вкусна рецепта от кайсии, опитайте тази рецепта: Желе с плодове.