кафявите

БРАТИСЛАВА, 4 май (WEBNOW) - Екип от американски учени от Училище по медицина "Джон Хопкинс" излезе с нов метод в битката срещу затлъстяването. Чрез модифициране на протеина, предизвикващ апетит, е възможно не само да се намали теглото, но и да се промени съставът на мазнините от бели до кафяви. Докато белите мазнини натрупват енергия и предпазват човека от студа, кафявата мазнина изгаря излишните калории и създава топлина.

Учените в своето проучване, публикувано в списанието Клетъчен метаболизъм съобщава, че потискането на стимулиращия глада NPY протеин причинява намаляване на приема на храна и следователно теглото при плъхове. При проверка на мастния състав на плъховете изследователите установяват, че след ограничаване на активността на NPY има бели мазнини заменен кафява мастна тъкан. Експертите се надяват, че същият ефект може да бъде постигнат и при хората. Намушкването на стволови клетки, съдържащи кафява мазнина под кожата, трябва постепенно да изгаря белите мазнини, причинявайки загуба на тегло. „Ако успяхме да превърнем лошите мазнини в човешкото тяло в добри мазнини, които изгарят калории и не се съхраняват в проблемни зони, то аз го виждам като начин за борба със затлъстяването. Но само допълнителни наблюдения ще покажат дали това е възможно “, каза Шенг Би, който участва със своя екип в проучването.

Кафява мазнина се среща главно при новородени, което служи като източник на енергия за генериране на телесна топлина. Но с напредването на възрастта кафявата мастна тъкан до голяма степен изчезва и се заменя с бяла мазнина. Последните проучвания показват, че кафявата мастна тъкан се среща и при млади жени, които нямат голяма мускулна маса. По-възрастните мъже с наднормено тегло имат най-малко кафява мазнина. Според изследванията 100 грама кафява мазнина могат да изгорят няколкостотин калории.