Споделете статия
Причината е т.нар хормон на стреса - кортизол.
Европейските учени много зарадваха производителите на кафе и чай. Те излязоха с твърдението, че кофеинът не е толкова вреден, колкото беше писано по-рано. Твърди се, че е безвреден за организма алкалоид, който благоприятно стимулира нервната система, не само като я стимулира, но и облагодетелства паметта.
Пиенето на 400 mg кофеин на ден в кафе или чай се счита за безопасно. Това твърдят автори, които в миналото са работили за Европейския орган за безопасност на храните.
"За съжаление кофеинът е свързан с огромно количество митове и неточна информация. Факт е обаче, че хората, които премахват кафето и чая от диетата си, могат да загубят много от полезните вещества, които съдържат тези напитки. Чаят е идеалният начин за консумация кофеин, защото съдържа около половината от това, което кафето има, но съдържа и огромно количество други полезни вещества, особено от групата на антиоксидантите, казва лекарят Кари Ръкстън в интервю за Daily Mail.
Според нея обширно седемгодишно проучване показва, че кофеинът не вреди умерено. И това означава осем чаши чай или четири чаши кафе на ден, което е около четиристотин милиграма кофеин.
Кога да й се отдадете?
Не можете ли дори да си представите началото на деня без кафе? Според някои изследвания не се справяте добре. Въпреки че кофеинът може да повлияе на вътрешния часовник и да поддържа вниманието, той трябва да влезе в системата в тялото в точното време. Когато човек го пие рано сутрин, той се събужда, защото ритането ще осигури внезапното елиминиране на адреналина и кортизола (pунция редакция - нарича се хормон на стреса, основната му роля в организма е да повишава цялостната бдителност при стресови ситуации - стрес, инфекциозни заболявания), което се случва след пиене на кафе, но след това бързо намалява. Човекът е толкова стресиран и обикновено поглъща все повече и повече чаши.
Когато човек се събуди и стане от леглото, тялото отделя кортизол дори без кафе. И това повишено ниво ще ви продължи един час след събуждане. Според биоритмите нивата на кортизол достигат връх около 8.00 до 9.00.
Според невролог Стивън Милър Униформените служби на Университета по здравни науки в Мериленд правят пиенето на кафе сутрин контрапродуктивно. Тъй като тялото вече има свой собствен кортизол, в крайна сметка ще спре да реагира на кофеин.