Навън замръзва и точно това е времето за мен, когато имам вкус към нещо добро с канела. И не е задължително да е само щрудел с ябълки. В допълнение към другите екстри, канелата разбира кафето перфектно ... и чаша топла напитка разбира перфектно с моето замразено аз.
Споделете блога на Tchibo
Жана Дуфкова
Ако харесвате статията, оценете я
Харесва ми! Вече не ми харесва!
Знаете ли, че канелата може сама да затопли тялото ни? Има много начини да го включите в рецепта за вкусна зимна напитка и ето три съвета от мен:
Кафе с шоколад и канела
Приготвям го в подходяща чаша, за да побере много бита сметана.:-) Това е "калорийна бомба", но определено ще отидем до пистите тази година.
Що се отнася до шоколада, можете да използвате този, който ви харесва - той работи дори с бял шоколад, но мисля, че горещият шоколад с висок процент е най-подходящ за тази комбинация.
Tchibo Barista Intense - печено смляно кафе
За 1 чаша са ви необходими:
- 150 мл прясно приготвено по-изразено кафе (подходящо за: Tchibo Barista Classic или Intense, или Privat Kaffee African Blue),
- 50 мл горещо мляко,
- 20 г качествен горещ шоколад,
- щипка канела,
- за декорация: прясно разбита сметана, парче шоколад, канела.
Приближаване:
- Смесете кафето с мляко и добавете настърган шоколад.
- Разбъркайте, докато шоколадът се разтопи и добавете още канела.
- Изсипете готовата напитка в голяма чаша и украсете напитката с разбита сметана.
- Накрая настържете още малко шоколад върху разбитата сметана и украсете всичко с канела.
Кафе с сироп от канела
Когато приготвяте канелен сироп по тази рецепта, ще имате запас от много чаши кафе или можете да го използвате, например, за печене. Също така е чудесно за разтриване на тялото на тортата, в идеалния случай под ванилов крем. Съхранявайте сиропа в затварящ се контейнер в хладилника - той трябва да ви трае около 14 дни. Тоест, ако някой не пие или яде вместо вас.
Чаша лате макиато, 2 бр
Tchibo Barista Classic - печено смляно кафе
За канелен сироп са ви необходими:
- ¾ чаша вода,
- ¾ чаша захар,
- 1 чаена лъжичка канела.
Приближаване:
- Изсипете вода в тенджера и добавете захар. Оставете всичко да заври.
- Вари се около 10 минути или докато цялата захар се разтвори и сместа започне да се сгъстява.
- Разбъркайте канелата и гответе за кратко. Изсипете готовия сироп в запечатваща се чаша и изчакайте да изстине.
Ако искате да имате сироп „без семена“, не поръсвайте със смляна канела, а първоначално добавете 3 тесни канелени кифлички в тенджерата. Изберете един в края.
И как да използвам кафе сироп? Смесете около 1 чаена лъжичка канелен сироп в 1 чаша кафе. Можете да го използвате и за декориране - например, капнете с него бита сметана.
Тази рецепта е подходяща и за по-вкусно кафе, което не изчезва под разбитата сметана, например Tchibo Barista Classic или Intense, или Privat Kaffee African Blue.
Ароматно кафе с алкохол
В крайна сметка имам един двойно затоплящ вариант, но този път само за възрастни. Освен канела и горещо кафе, тя крие и нещо по-остро. Вкусът на тази кафе-доброта ми напомня на любимия ми десерт - тирамису. Тук ще намерите Amaretto, ликьор с аромат на бадем, който също се използва в тирамису с кафе.