Мини пица с патладжан - това е също фет бърнър: колкото повече го ядете, толкова повече отслабвате протича процесът на изгаряне.
Имаме нужда от:
1 среден патладжан
1/2 чай. л. сол
няколко клонки пресен босилек
1 супена лъжица растително масло
1 супена лъжица настъргано нискомаслено сирене
2 скилидки чесън
1 голям домат
1/2 чай. л. смес от провансалски подправки
Приближаване:
- Патладжан измиваме, почистваме. Нарежете 1 см пръстени и сложете в студена, солена вода за няколко минути, за да се отървете от топлината.
- Извадете патладжана от водата, изсушете го хартиена салфетка . Междувременно загрейте фурната до 180 градуса.
- Нарежете чесъна и запържете го в растително масло до златисто кафяво.
- Добавете нарязан босилек и домат към чесъна, запържете до омекване.
- Поставете патладжана върху лист за печене и поръсете с провансалски билки, печете около 20 минути.
- След определеното време добавете доматената смес, поръсете сирене и завършете във фурната за 10 минути.
И кой казва, че диетичната храна не трябва да е супер вкусна, погледнете я!