Десерти - Рецепти
Ямайски кокосов хляб може да се насладите за закуска, кафе и чай или за десерт. Подготовката отнема около 35 минути.
- 1 чаша царевично брашно
- 1 чаша обикновено брашно
- ¾ чаши кафява захар
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 1 чаена лъжичка сол
- ½ чаени лъжички канела
- ¼ чаени лъжички нови подправки
- щипка лют червен пипер (около 1/8 чаена лъжичка)
- ¼ чаша счукан кокос
- ¼ чаши рапично масло
- 2 яйца
- 1 кутия пълномаслено кокосово мляко
- масло
Загрейте фурната до 180 ° C. Намажете стъклената форма за печене с масло. В цялата купа смесете царевично брашно, обикновено брашно, захар, бакпулвер, сол, канела, подправки и кокос. Направете дупка в средата и добавете масло, яйца и кокосово мляко. Разбъркайте всичко добре и изсипете в подготвена форма за печене. Печете на 180 ° C за около 25-30 минути, докато хлябът се изпече до златисто.