чудо

Когато го изхвърля, е бяло, когато падне - жълто. Какво е? Може би помните и този детски пъзел. Да, това е яйце! Но защо да го изхвърляме, когато е толкова вкусно, здравословно и ни предлага толкова много кулинарни възможности? За Великден някои народи, в рамките на своите традиции, потупват яйца върху себе си, други ги губят, за да ги търсят в градината ... Ние, словаците, се отнасяме с яйцето с цялото ми уважение: даваме очарователно украсени великденски яйца на яйца и яйца като деликатес на великденския празник се предлага в различни форми от разпространение върху солени яйчени терени до яйца, бити в сладкиши и майонеза. Така че нека да разгледаме яйцето под черупката!

Не е нужно да сте „меки“, за да готвите яйца - Orava Piep Ei ще ви помогне!
Оказва се, че най-полезно за здравето е приготвянето на яйца чрез готвене във вода. От трите версии - мека, гниеща и твърда - меката версия е най-изгодна за тялото. Протеинът е сготвен, така че тялото може да използва до 94% протеин от него, жълтъкът е почти суров, благодарение на което се запазват повечето витамини и антиоксиданти, които иначе се губят при топлинна обработка в масло (печено говеждо, омлет и др.). Но как да не пристъпите до яйцата при готвене и да не уцелите точния момент, когато е точно това, което искате? Използвайте удобен кухненски помощник - мъдро яйце, Индикатор за варено яйце Orava Peip Ei! Той работи въз основа на температурен модел, така че грешка е изключена. Състоянието на готвене на яйцето ще бъде съобщено от песен, която ще се чуе директно от домата с вряща вода, където ще вмъкнем Orava Piep Ei заедно с обикновените яйца. Убиването ми меко известява меко сварени яйца, германският хит Ich wollt´ich war´ein Huhn ме информира, когато те гният, а Carmina Burana реве, когато яйцата са готови за твърдо.

Яйце попадения
В кухнята яйцето се е уталожило завинаги и е сигурно, че няма да се отдръпне толкова лесно от това място на слънцето! В допълнение към ястия, приготвени от яйца като яйчен спред, омлет по iks начини, пърженото месо се съчетава със зеленчукови салати, има страхотен вкус в комбинация с риба тон и е незаменима съставка, без която трудно бихме могли да приготвим определени ястия. Знаете го добре: отивате да правите палачинки - всичко готово, липсва само яйцето, катастрофа! Колко пъти се е случвало съсед да чука на вратата на съседа и да казва с широка усмивка: „Не трябва ли да вземете назаем едно яйце, моля?“? Как бихме изпържили разфасовките или карфиола? Яйцата просто трябва да са постоянно в хладилника!

Звездата на Великден за пиратите и в чинията
Яйцето е икона на Великден. Символизира ново начало, раждане. Освен това красивият му жълт цвят наподобява слънцето, което след дълга мрачна зима отново грее и радва хората. Следователно на празничната великденска дъска яйцето звезди в различни форми. Не само заради вкусовите си качества, но и приятни за окото и с малко въображение може лесно да се подреди в атрактивни композиции върху козунак. Супер изглежда и има вкус на канапе за пилета под формата на пилета, кацнали върху листа от зеленчукови салати, яйцата са вкусно пълнени (независимо дали има яйце или пълнеж от авокадо, те изчезват от масата, преди да кажете обущар!), Малки и големи са привлечени от солени ролки с нарязано яйце и стерилизирани зеленчуци (например преса за яйца), яйцето процъфтява и в кюфтета, месо-яйце терин и може би не липсва в нито един козунак!

Опитайте тази страхотна рецепта за великденско яйце при нас!

Пълнени великденски яйца - ще оцените тяхната подготовка бар миксер Orava RM-301

Състав: 7 яйца, 1 парче топено сирене в обвивка, 125 г масло, 1 tb горчица, 1 KL сол, за гарниране на лук, кълнове, чушки, краставици, репички и др.

Процедура: Сварете яйцата силно, охладете, почистете, разрежете наполовина и внимателно отстранете сварените жълтъци от тях и ги поставете във висока купа за смесване. Добавете разтопено сирене, омекотено масло, сол, горчица и с помощта на пръчичен миксер, например Orava RM-301, разбъркайте фина пяна. След това го поднасяме с лъжица в половината от белтъците и според вашето въображение го украсяваме със зеленчуци, с които разполагаме.

Имайте добър вкус и оставете яйцата да разнообразят вашата диета не само по време на Великден, но и по всяко време на годината!