Ако искате да опитате нетрадиционен и много вкусен гулаш, опитайте да го приготвите от тиквата Хокайдо. Процедурата е почти идентична с приготвянето на класически гулаш.
Сурови материали
- 1 по-голям лук
- 1 среда тиква хокайдо
- 2 картофи
- 2 домати
- червен пипер2 бр
- чесън2 скилидки
- 2 PL смлян пипер
- горчица2 PL
- кетчуп2 PL
- сол
- черен пипер
- гулаш пиперможете или не да добавите
- риган
Приближаване
Запържете почистения лук, нарязан на малки кубчета, до златисто кафяво в сгорещено олио. Добавете червения пипер и запържете известно време (наистина кратко).
Налейте вода и добавете ситно нарязани чушки, домати и смесени картофи, които ще уплътнят гулаша.
Подправете със сол, черен пипер или гулаш, горчица, кетчуп и добавете счукан чесън. Гответе около 10 минути.
Тъй като трябва да сварим всичко, го готвим по-дълго от Хокайдо, ще го добавим по-късно, за да не заври. Добавете нарязаната на кубчета тиква и варете около 15-20 минути, докато омекнат и останалите съставки се сварят красиво.
Ако гулашът е тънък, можете да го сгъстите с червен сос от масло, брашно и червен пипер.
Накрая добавете натрошения майоран.
Потърсете вкуса на месото там, но за тези, които ядат предимно зеленчуци, това определено е интересно вдъхновение за вкусен обяд.