Деликатес преди тренировка или страхотна закуска? От теб зависи. Вероятно помним ябълки в миналото от детството, с добър слой канелена захар и мазно масло. По-хранително ценната версия има също толкова страхотен вкус, само с по-малко калории. Те са отлични сами по себе си като „криза“ в десет, но с добавянето на кисело мляко и ядково масло например, те са пълноценна закуска.

СЪСТАВКИ

2 по-големи ябълки (400 г)
1 яйце
25 г ванилов протеин
20 г пълнозърнесто брашно от спелта
1 CL канела
20 g захар/ксилитол
40-50 мл вода

ябълките

ПРИБЛИЖАВАНЕ

Обелете ябълките и ги нарежете на груби кръгове. С помощта на фреза или нож изрежете сърцевината. Междувременно поставете ябълките в студена вода със супена лъжица лимонов сок, за да не станат кафяви. В купа смесете протеина с брашното, 1/2 tc канела, яйце и вода. Потопете ябълковите колелца в пътеката и запържете в незалепващ тиган (ако не използваме малко масло). Още топли, поръсете с ксилитол/захар, смесена с 1/2 чаена лъжичка канела. Сервираме ги или самостоятелно, или с гръцко кисело мляко, плодове и ядково масло като палачинки.

ХРАНИТЕЛНА ИНФОРМАЦИЯ

За 1 порция, 2 от общата сума

Калории: 237
Протеин: 14 g
Въглехидрати: 44 g (от които фибри 4 g)
Мазнини: 3 g

Ако успеете в рецептата, не забравяйте, че ние гледаме Instagram хаштаг #fitclan

Между другото имаме и книга Сладко и добре, които ще намерите в книжарниците. Повече информация за нея ще видите тук, или го поръчайте директно от Martinus, Panta Rhei или Albatros.

Абонирай се Премиум членство и да получите достъп до повече 240+ статии, Отстъпвам
за нашите събития, с нашите партньори, възможността Въпроси и отговори и други изключително Ползи.