Отново нещо страхотно сладко с lievito madre. Най-подходящ е за сладко печене. Децата го обичат. И аз за кафе във времето "моето време", но просто направете - ko - na - le ...

ябълка

От време на време, но добре, малко по-често, обичам да играя по пътя, да създавам нещо, нещо различно от класически кифлички или кифлички ... Имаме много летни ябълки (накрая обработихме количество кайсии) и мога правете го навсякъде и все още .

200g lievito madre

200г мляко

450g пшенично обикновено брашно

Пудра захар

1PL мед

Омекотено масло

1 цяло яйце

Щипка сол

Смесете lievito madre (прясно хранено) в мляко, добавете масло, захар, мед и яйце, по-късно брашно и сол. Разработете гладко тесто. Оставете да ферментира на линията при стайна температура за около 4-5 часа или за една нощ в хладилник (поне 8-12 часа)

Пригответе си ябълките

Прехвърлете тестото на работен плот (ако е от хладилника, оставете го да се затопли до стайна температура за поне 1 час)

Разточете и изрежете правоъгълниците и от едната страна изрежете "запетаите"

Поръсих ябълки върху канелата

И завъртете рулата, сгънете върху лист за печене и го оставете да се подкисели за около 60-90 минути

Намажете с яйце преди печене

Загрейте фурната до 220 ° C, след като поставите плочата, издърпайте я до 200 ° C и печете за около 15-18 минути

Просто поръсете със захар и изчакайте да изстинат малко

14 отговора на „Apple Nutella Roll“

Благодаря ви много за страхотна рецепта! Те излязоха точно както трябва и имат невероятен вкус 😊