Хранителни стойности:
-
10 порции/бр/g/ml 1 бр (изчислено с брашно от спелта) съдържа: 260 калории 39 g въглехидрати 13 g мазнини 6 g протеин
Описание:
сочна шоколадова торта, покрита с богата шоколадова глазура от ганаш, която крие цвекло? Да! 🙂 Торта, която е лесна за всеки, независимо дали имате непоносимост към глутен, лактоза, веган или палео. So Той е толкова добре и невероятно здрав!
Можете да приготвите тортата с брашно без глутен или пълнозърнесто брашно, ако нямате непоносимост към глутен. Бадемовото брашно и обикновеното брашно от спелта ми работеха. За да направите пюре от цвекло, сварете цвеклото във вода внимателно и смесете топинга в блендер.
Сурови материали:
Тесто:
тесто за балсам
разтворено кокосово масло
Заледяване на Ганаш:
нарязан качествен горещ шоколад
Приближаване:
Тесто - леко избърсах кръглата форма (26 см) с кокосово масло и загрях фурната на 180 градуса. В една купа смесих брашно от спелта/без глутен, какао на прах и щипка сол. Във втората купа разбърках старателно кокосово масло, мед, бадемово мляко, пюре от цвекло и екстракт от ванилия. Изсипах мократа смес в суха смес и разбърках, докато всички съставки се смесят (ако сместа ви се стори много гъста, тъй като всяко брашно поема различно течност, добавете или още пюре от цвекло или мляко). Изсипах сместа във форма и пекох около 30 минути.
Заледяване - загрех кокосово мляко в малка тенджера (просто го извадете от пламъка непосредствено преди кипене), добавих грубо нарязан шоколад и го оставих за 2 минути (не разбърквайте шоколада). След това смесих сместа и получих красива гладка шоколадова глазура. Излях глазурата върху тортата и я разстилах.
Сервирайте с пресни плодове или поръсени със семена.
Добър апетит.
Маратонки Air Force 1 във втория ни магазин!