Вчера си взех прясно фермерско сирене, затова реших да изпека страхотен десерт, използвайки моя консервиран компот от жълт пъпеш. тази комбинация придава на тортата страхотен свеж вкус.

снимка

Сурови материали

Моите бележки

Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.

Приближаване

Разцепвам яйцата. spm сложи бяло и щипка сол в купа и аз започнах да разбивам. постепенно, докато разбивам, добавих една супена лъжица пудра захар.

Добавях един по един жълтъци и разбивах.

Добавих смлени бадеми към смесената маса.

тя добави брашно, смесено със сода за хляб . и малка чаена лъжичка смляно кафе./Бих могъл да дам какао, защото исках тялото да е малко по-тъмно от крема. /

Застелих листа за печене с хартията за печене, от която се нуждаех, с олио и излях тестото върху листа за печене.

Бях нагрела фурната до 180-ва. и се пече 12 минути. Оставих изпеченото тяло да се охлади. след това го коригирах според нуждите.

Направих крема сирене. Смесих 1 dl. разбита сметана с 2 супени лъжици захар и 1 kl. бита сметана. Внимателно смесих разбитата сметана в изварата.

Охладеното тяло нарисувах с крема сирене.

Поставих компотен жълт пъпеш върху крема от сирене . Внимателно го натиснах в крема.

Смесих 3dl бита сметана, втвърдител и 2 супени лъжици пудра захар в твърда маса. и се съхранява върху компот от пъпеш.

Разпределих разбитата сметана равномерно върху цялата торта и направих вълнички с шпатула, за да не настърган шоколад отгоре.