показват

Според проучване на AARP, здравето на мозъка е важно за до 93% от хората, но малцина наистина знаят как да го поддържат.

Въпреки общото убеждение, че мозъчните показатели намаляват с възрастта, това може да не се случи изобщо. Има прости стъпки, за да сте сигурни, че през годините ще запазите добра памет, бързо мислене и цялостно добро представяне на мозъка.

Това е вярно, дори ако вече сте в така наречения „златен век“. Някога се е вярвало, че образуването на нови нервни клетки завършва в младост. Сега знаем, че неврогенезата продължава и в зряла възраст.

Все още се изследват фактори, които влияят върху образуването на нови мозъчни клетки. Има обаче и други неща, които влияят на здравето на мозъка.

И ще говорим повече за един от тях в нашата статия днес.

Подобно на рапичното масло, той влияе отрицателно върху здравето на мозъка и телесното тегло

Неотдавнашно проучване разкри, че консумацията на рапично масло задейства процеси в мозъка, които причиняват увреждането му, което води до нарушена памет и способност за учене.

Ръководител на това проучване беше д-р. Доменико Пратико от Медицинския факултет на Университета Темпъл във Филаделфия, Пенсилвания.

Както заяви д-р. Пратико, рапично масло се смята за здравословно от мнозина, но това е широко разпространен мит.

Той добавя следното:

„Рапичното масло е популярно, защото е по-евтино от другите растителни масла и освен това често се рекламира като здравословно. Много малко обаче е научно изследвано по това твърдение, особено неговото въздействие върху човешкия мозък. "

Използването на рапично масло стана широко разпространено по времето, когато започнаха да се появяват съобщения за вредността на наситените мазнини (което между другото вече се опровергава). А рапичното масло съдържа най-малко наситени мазнини от всички растителни масла, така че фокусът беше върху него.

В действителност обаче това масло е най-лошото за човешкото здраве. Често обаче се използва не само в домакинствата, но и в ресторантите за готвене, печене или пържене.

Но да се върнем към това изследване.

Какво откриха изследователите

Изследователите са използвали животински модел при мишки, които са били генетично конструирани за развитие на болестта на Алцхаймер.

Мишките бяха разделени на две групи. Първата група е хранена с нормална диета, а втората група е обогатена с еквивалент на 2 чаени лъжички рапично масло на ден.

В края на 6-месечния експеримент изследователите наблюдават, че мишките, консумиращи рапично масло, са значително по-дебели от мишките, които не консумират рапично масло.

В допълнение, втората група мишки показа значително намаляване на капацитета на паметта и също така намаляване на плътността на постсинаптичния протеин 94, което е индикатор за синаптична цялост.

Поради това изследователите установиха, че рапичното масло оказва неблагоприятно въздействие върху здравето:

„Когато обединихме всичко това, нашите резултати не потвърдиха положителен ефект от рапичното масло върху здравето. Напротив, доказано е, че подпомага развитието на болестта на Алцхаймер, включително загуба на памет и нарушена синаптична целост на мозъка.

Вашият мозък се нуждае от здравословни мазнини

В допълнение към рапичното масло, същите изследователи са изследвали ефектите на зехтина по подобен модел при мишки.

Те открили, че никоя група мишки не е по-дебела. По отношение на мозъчните показатели, групата, консумираща диета, обогатена с екстра върджин зехтин, беше значително по-добра по отношение на паметта, пространствената ориентация и способността да се учи.

Дори мишки, които са генетично конструирани да развият болестта на Алцхаймер в напреднала възраст, показват запазена синаптична активност и повишена нервна активност.

Мазнините са съществена част от мозъчните структури. В крайна сметка мозъкът се състои от 60% мазнини. Следователно не трябва да ни изненадва, че той ще се нуждае от здравословни видове мазнини за оптималната си дейност.

Освен това, въпреки че мозъкът е само малък процент от общото телесно тегло, той консумира до 20% от метаболитната енергия. Основно се нуждае от незаменими мастни киселини, които организмът не може да произведе сам, затова те трябва да се доставят в храната.

Повечето хора обаче получават прекомерни количества омега-6 мастни киселини, но твърде малко омега-3 мастни киселини като EPA и DHA. Изследователите установяват, че честотата на тези две важни мазнини е твърде ниска при пациенти с ADHD.

Омега-3 мазнините могат да бъдат намерени главно в тези храни:

  • риби като сьомга, скумрия и сардини
  • рибено масло
  • ленено семе
  • ядки
  • Конопено масло
  • зехтин
  • авокадо

Също така, за разлика от обработката на увредени растителни мазнини, мозъкът ви се нуждае от наскоро признати наситени мазнини като гориво.

Наситените мазнини могат да бъдат намерени главно в следните храни:

  • свинска мас
  • масло
  • кокосово масло

Заключение

В светлината на тези нови факти може да се каже, че рапичното масло не е здравословно. Напротив, това е буквално отрова за тялото, която бавно, но сигурно го унищожава.

Ето едно интересно кратко видео за това как се прави рапичното масло (на английски):

За тези от вас, които не разбират английски, видеото показва как маслото се получава от рапица чрез пресоване, но след това химически се почиства с натриев хидроксид, след това се пречиства подобно на сапуна и накрая няма мирис и се избелва с химически избелващи вещества.

Едва тогава такъв силно обработен се пълни в бутилки, които се насочват към гишетата на магазините.

Както можете да видите, това модифицирано масло е наистина далеч от оригиналното растително масло и прилича на петролен продукт, а не на човешка храна.

Свързани статии:

Абонирайте се за нашите статии безплатно по имейл!

Интересувате ли се от домашно, естествено и алтернативно лечение? След това се регистрирайте за нашите безплатни статии директно във вашата поща за електронна поща:

Нашата гаранция: Никога няма да ви изпращаме спам и можете да се отпишете по всяко време.


Внимание: Тази статия не е заместител на медицински преглед или консултация с други здравни специалисти. Статиите могат да съдържат информация, която не е в съгласие с мнението на редакторите.

Коментари

Човек наистина буквално се „заблуди“ от тази информация, точно вчера прочетох колко полезно е маслото от рапица за тялото, че е признато за известно време, но това изследване показа, че ненужно - ако намеря източник, ще го свържа тук . За съжаление в момента не мога да си спомня на кой уебсайт съм го чел. Така че човече, изберете, наистина зависи от нас, в коя статия каква информация вярваме и коя не ... и къде е истинската истина? Някой познава ли я изобщо?

Ако натискате маслото сами у дома, то определено би било идеално и би имало ползи за здравето. Но това мащабно индустриално производство? Става въпрос само за парите.

Първо, редакцията трябва да прави разлика между два вида рапично масло - това, което е най-евтино във всеки рафт на нашите магазини, а след това студено пресовано и понякога с BIO качество, което е по-скъпо. Евтиното е вредно, защото се смесва с палмово масло и кадети, но аз купувам студено пресовано в Австрия за около 2,60 € 500 ml и това в BIO качество 500 ml за 4,60 € (nativ gepresstes Rapsöl). По-вкусно е от маслиновото и по-здравословно. Може да се гугли.
Той съдържа най-голямото количество витамин Е и това, което е описано по-долу от някой от MUDr. Minarika, световно известен гастроентеролог), също има идеално съотношение на Омега-3-6-9 мастни киселини. Както и повече видове зехтин от най-скъпия до най-евтиния - който вече не е много здравословен.
Редакторите трябва да редактират тази статия и да насочат тази дискусия, така че хората да знаят и да имат правилната информация. Също така да публикува тази дискусия, която показва интереса на читателите към проверка на съдържанието на статиите и изправяне на нещата пред правосъдието.
Уважаеми редактори, трябва да отговорите и да признаете грешката и повърхностните твърдения в съдържанието на статиите. Вие коментирахте доста грубо тук за MUDr. Минарик и дискутиращата дама.

Не мога да намеря статия, която ми се случи вчера за рапично масло. НО на уебсайта vysetrenie.sk намерих изявлението на гастроентеролога Петр Минарик от септември 2017 г .: Рапично масло

„Рапичното масло е не само силно термично стабилно, но съдържа и благоприятно съотношение на мастни киселини. Освен това е източник на витамини А, Е и К и не съдържа холестерол. „Основният компонент на рапичното масло е олеинова киселина (52 до 67 процента) и също така съдържа висок процент есенциална линолова киселина (приблизително 20 процента) и линоленова киселина (10 процента). Наличието както на незаменими мастни киселини, така и на оптималното им съотношение прави рапичното масло изключителна храна ", обяснява гастроентеролог."
така че "експертите" вече не можеха окончателно да се споразумеят кое е здравословно и кое не.

В статията предоставяме препратки към научни изследвания, които твърдят това. Това, което беше публикувано на vysetrenie.sk, също се отнася до проучвания или е просто изявление на г-н Minárik?

MUDr. Д-р Питър Минарик, автор на книгите Vademecum за здравословно хранене и рак и хранене - митове и факти 1, 2: „Аз съм лекар, специалист по интернист, гериатрик и гастроентеролог. През последните години следих отблизо и теми, свързани с начина на живот и връзката му с човешкото здраве и заболявания (затлъстяване, недохранване, цьолиакия, хранене при рак, нарушения на метаболизма на мазнините и др.). В допълнение към амбулаторната гастроентерологична практика в онкологичната болница "Света Елизабет" в Братислава, аз също предоставям цялостно лечение на затлъстяването в здравния и хранителен център ONLIFE.

Добре. Току-що попитахме дали възгледите му се подкрепят от вярвания или изследвания. Защото твърденията на лекарите също трябва да бъдат подкрепени от проучвания, а не само от техните собствени предположения. Самата диплома не дава на човек патент за истината.

Ние се позовахме на проучване, при което вредното въздействие на рапичното масло беше ясно демонстрирано. Можете да се обърнете към проучване, което доказа положителните му ефекти?

Здравословното е винаги това, което трябва да се продава на потребителите.

наскоро писахте за точно обратното, т.е., че рапичното масло е здравословно или по-здравословно от слънчогледовото масло.

където тогава е истината?

Не ви помним, бихте ли ни предоставили линк към тази статия? Може би сте го прочели някъде другаде, а не при нас ...

Във всеки случай слънчогледовото масло не е много здравословно, тъй като подобно на рапичното масло, съдържа твърде много омега-6 мастни киселини.

🙂 Коментарът от мандарина е най-добрият 🙂
Сигурно някъде ще има начало на истината.

Бихме имали обаче един коментар. В статията, която споменахте, няма препратки към съответни изследвания, а само към изявленията на други хора, което е научно без значение.

Споменавате само едно проучване, въпреки че през последното десетилетие са създадени много големи изследвания от водещи научни институции за положителните свойства на рапичното масло. Десетилетия и много изследвания. Това се основава на доказателства. Четох статията и на английски. Може би изследванията говорят за възможни влияния върху формирането на Alz. заболяване, но това е само едно проучване и накрая се казва, че изследванията все още ще трябва да продължат. Засега не знаем какво причинява това заболяване, но знаем от десетилетия и е доказано, че мазнините унищожават кръвоносните ни съдове (а това е масло и мехлем) и че рапичното масло е имало „лоши свойства“. Видеото, което предоставяте, говори за това как се рафинира маслото. Всички останали хранителни масла се рафинират по подобен начин. Всяка продукция изглежда подобно в голяма степен.

Смятам за грубо редакторите да използват думите „някакъв г-н Минарик“. Изобщо не го познавам, но той е лекар, който се занимава със споменатите въпроси и със сигурност знае по въпроса повече от редактора. Реакцията ви е непрофесионална, пишете за неща, за които не знаете достатъчно и реагирате неадекватно на коментари. Тогава хората са объркани, както се вижда от коментарите.

Грешиш. Твърдената вредност на маслото, мехлемите и други животински мазнини е опровергана от много скорошни проучвания. Напротив, тези мазнини са не само полезни за човешкото здраве, но дори са необходими.

Заблуждавате хората, публикувате ненаучни глупости. Публикувайте минимум 50 изследвания, за да потвърдите това, което казвате. Наистина научни изследвания от водещите световни университети. Няма да намерите такъв. Яжте мехлем и масло колкото искате, но не го наричайте научно обоснована информация. Аз съм лекар и когато видя какви лъжи и глупости се публикуват, умът ми спира.

Искате 50 проучвания от нас, но не сте предоставили нито едно в подкрепа на твърденията си.

Лекарят е разрешително, което изисква обучение през целия живот. Изглежда, че сте останали със знанията си някъде през 1970 година.

Дори някой да е напълно образован (не полуобразован), това не означава, че има патент за разум и не може да твърди, че възгледите му са наистина окончателни. Понякога е достатъчно да имате малко здрав разум. Масло и свинска мас се ядат от незапомнени времена и, чудо на света, нашите предци успешно са го оцелели в добро здраве. Предполагам.
Поздрави и аз съм съгласен с редакторите и благодаря за полезните и добри статии.

Тъжно е, че полуобразованите хора като вас влияят върху здравето на други хора чрез медиите. Целият ви сайт е куп полуистини, изтръгнати твърдения и абсолютна глупост. Начинът, по който общувате, е непрофесионален. Ще предупредя други читатели срещу вас.

Но това е дилема ... Предпочитам и рапично масло, отколкото слънчогледово ... И сега успяхте да ме застраховате.
Изглежда добре да се върна към свинската мас ...

безполезно е да се нападате един друг. Истината е малко по-различна.
И така, знам, че беше лесно както в статията, така и в дискусиите, но е важно да я повторя.
Когато вземете семена, маслодайна рапица или например слънчоглед, конопени семена, бадеми, орехи и други и изцедите масло от тях и веднага, повтарям още веднъж, консумирате, така че не можете да направите нищо по-добро за себе си и тяло.
Разбира се, в днешно време всеки от вас има време за това. Почти никой.
Но не си губете главата: DDD е достатъчен, ако вечер накиснете малко семена или ядки в студена вода и прецедите и консумирате на следващата сутрин, така че ще получите необходимите и здравословни масла и като бонус много други хранителни вещества . Можете да използвате един вид или да направите комбинация, например от 20 семена и ядка. Що се отнася до хранителните вещества, няма значение +/- един.
Наистина е толкова просто

Уважаеми критици на статията. Считам лекарите, освен хирурзите, за служители на фармацевтични компании, които предписват лекарствата, за които плащаме (разбира се, има и изключения). Знаейки, че печалбата от лекарства е втората по големина след продажбата на оръжие! ! Приемам го като много полезна информация и съм много щастлив да я получа. Срещнах няколко лекари, които отговориха на въпроса ми дали приемат лекарства, които са предписани, отговориха отрицателно. Вашето здраве зависи само от вас, как живеете, какво ядете и особено как преследвате различни видове материални богатства и какво сте наследили от родителите си, така че критиката ви да бъде насочена към вас самите.

Не бих ял масло от рапица ... Вярвам, предполагам . госпожо Флур . също помислете за ядене на палмово масло ... Бисквити, бистра ... и т.н. ... Също така четох някъде да не ям слънчогледово масло - казват, че унищожават артериите ...
Според последните изследвания английски учени са установили, че най-здравословната мазнина е свинската мас ...

Ясно е едно нещо, например рапичното масло по отношение на съотношението на омега 3: омега 6 е около 1: 4 към 5, слънчогледовото масло има много по-лошо съотношение около 1:10. Това е лошо, защото по-високо съотношение на омега 6 има възпалителни ефекти, добре съотношението омега 3 има противовъзпалителни ефекти. Въпреки че възпалението е и наръчник за излекуване, като например счупени кости, в действителност това е ръководство за всички често срещани заболявания. За съжаление в нашата диета съотношението на омега 3 към омега 6 е 1:20, защото включва не само всички наситени уж безвредни мазнини, но и т.нар. здравословни масла, използвани за пържене, пържене. Здравословни мазнини се предлагат в ядките, семената/чиа, лен, където омега 3 присъства силно/и все още мога да препоръчам черен дроб на треска, включително масло/рибено масло/с високо съдържание на омега 3/провитамин А като силен антиоксидант. Но само по една кутия на седмица два пъти, например, за споделяне с партньор, защото витамин А може да бъде предозиран.

Тези американски учени вече са смешни. От няколко мишки и резултатът е ясен ? Наскоро имаше доклад на американски „учени“, че котките не обичат да галят козината си и директно страдат от този акт. Не съм прочел всичко, наистина не е възможно ....

Ако мога да попитам редакторите, също някои проучвания върху гроздово масло ... сравнение на бяло и червено ... или малко повече за качеството на гроздово масло на рафтовете (масово производство). добре, благодаря ти.