Рапично масло - ценен източник на омега-3 и омега-6 мастни киселини, които се намират в перфектно съотношение 1: 2. За съжаление понякога това масло е подценявано в Словакия. Според резултатите от проучване, проведено от GFK Полша, словашките маси са доминирани от слънчогледово масло - предпочитано главно заради цената. Що се отнася до възприемането на мазнините като категория - тук винаги избираме зехтина като най-полезен за организма, забравяйки ценните свойства на рапичното масло.

значението

Подценено рапично масло

Мазнини в бебешката храна
Рапичното масло не трябва да се страхува дори при малки деца. Той е ценен компонент на диетата на бременни жени и малки деца - може да се дава и на кърмачета на възраст от шест месеца. „Бебе, което е кърмено от раждането, има всички необходими хранителни вещества от кърмата. Между 4-ия и 6-ия месец е възможно да се въведе твърда храна в чаени лъжички - педиатрите наричат ​​този период имунологичен прозорец, където тества вкуса на бебето и особено дали някои от избраните храни не предизвикват алергична реакция “, обяснява Хенриета Пешковичова, организатор на здравословен начин на живот, майка на 17-месечна дъщеря. Това е и периодът на въвеждане на по-нова гама от продукти, започвайки с прости пюрета, супи. След това в диетата има плодове, месо и риба. Мазнините, които са по-малка, но не по-малко важна част от диетата, не трябва да се забравят. „Приготвям ястия, наред с други неща, в рапично масло. Добавям рафинирано рапично масло към студени ястия, като каши с плодови или зеленчукови смутита “, добавя Peškovičová Kundrátová. Неговото голямо предимство, особено по отношение на децата, е, че рафинираното масло от рапица няма вкус и мирис.