Получихме куп сирена Milkan, които идват от алпийските региони на Германия. В тях има хълм от сметана и мляко, поради което те също са фантастични. И ние ги включихме в предизвикателство, в което трябваше да подготвим нещо креативно. Затова се замислихме и от купчината сирена в хладилника създадохме бързи предястия за неочаквани посещения .;))
Канапе с пушена сьомга и копър
- 150 г Милкана крема сирене Билки
- 2 чаени лъжички хрян
- Lyž чаени лъжички настъргана лимонова кора
- 2 супени лъжици меко 82% масло
- пресен копър
- тънки филийки пълнозърнест хляб
Смесете крема сиренето, хряна, лимоновата кора и маслото с бъркалка. Извършете колело с форми. С помощта на торбичка и декоративен връх за пълнене върху хляба напръскайте крема със сирене, украсете го с тънки резенчета пушена сьомга и пресен копър.
Бутер тестени кексчета със скариди и лимон:
- 150 г крем сирене Милкана Крем
- 2 супени лъжици меко 82% масло
- Lyž чаена лъжичка настъргана лимонова кора
- накълцан магданоз
- 50 г бебешки скариди
- малки триъгълници с лимон
- 275 г бутер тесто (използваме предварително навито върху хартия за печене)
- разбито яйце за хвърляне на хайвера