изхранване
Здравей Сталкер. Наскоро имахме публикация тук за това какво може да ви се случи, ако се казвате Неподготвен или Безразличен и почукате на вратата за помощ при съсед на Готов. Постът предизвика многобройни отговори, за изненада на почти всички позитиви. И тази публикация е за лордовете неподготвени, безразлични и/или колебливи. За да станете поне частично Готови.

Ще получите 250 евро. Едно месечно плащане в малък град в източната или южната част на Словакия. Или един добър шут в Блава. Ще ви покажа как да осигурите храна за тази сума за цяла година за 4-членно семейство. От словашка храна. Мислех много по този проблем. Съпругата ми има безглутенова диета, цялата храна у нас е в пъти по-скъпа, когато си купя консерва, се чувствам млад химик. В противен случай е доста интересно, би се запитал какво прави пшеничното нишесте в горчица или шунка. Това, което ще ви опиша, е нещо, върху което можете да надграждате по-нататък. Такъв основен куб. Това е нещо, което ще ви даде усещане за сигурност/не, не тази от призмата, а истинска/че вие ​​и вашето семейство имате храна. И децата няма да си лягат гладни, няма да се разболяват от липса на хранителни вещества. Това е основата, върху която ще оцелеете в най-лошото. Но винаги има нещо, което може да се намери, купи, хване. Но няма да ви се налага да излизате сутрин, като казвате, че трябва да вземете нещо. Защото децата са гладни и не са яли от два дни.

Запасите, които ще опиша, ще издържат около година. Ако ги използвате разумно, добавете с консерви от месо, пресни или консервирани зеленчуци. И ще, никой не иска да яде едно и също нещо ден след ден. Така че нека да продължим след това.

МАГАЗИН ЗА ХРАНИТЕЛНИ СТОКИ:

  • Ориз: 50кг Всеки ориз, който харесвате. В тях има разлика, опитайте кое е най-доброто за вас. Аз лично имам 3 вида.
  • Фасул: 10кг Големи цветни зърна. Или 2х5 кг бели и цветни, за да промените вкуса. Лично аз имам това и онова.
  • Леща: 10кг Обикновена словашка леща.
  • Ечемичена крупа: 10кг За мен, тъй като трябва да заменя безглутеновите с елда.
  • Грах: 5кг Класически сушен грах
  • Нахут: 5кг Малко забравена храна, но класическа.
  • Бульон: 20 опаковки от 6 кубчета. Нормален бульон. Говеждо или пилешко месо. Без глутен от Knorr.

Имаме ок. 100 кг храна. Малко? Много? Има проблем с това какво да направите и как да го запазите. Не можете просто да го поставите в ъгъла на ритника. Вярно е, че повечето от тези неща имат доста прилично време, но насекоми, гризачи или влага със сигурност биха могли да направят прочистване. И така решението? Пластмасови кофички за храна. Те са хигиенични и подредени.

КОНТЕЙНЕРИ ЗА СЪХРАНЕНИЕ:

  • Кофа 10л Кофа на възраст 8-10 парчета, в зависимост от това кой ориз и боб използваме. Те са евтини, това е незначителен елемент
  • Кофа 5л Кофа с капак 2бр
  • Прибл. 30 Кислородни абсорбатори. Абсорбент на кислород. Необходимо е да ги сложите в кофи, за да не се разваля храната ни.
  • Майларови чанти. Ако искаме да бъдем още по-задълбочени, можем да използваме чанти Mylar. Това са торбите, в които е опакован MRE.

За съжаление не знам последните два елемента в Словакия. Аз лично ги бях докарал отвън. Но например. страница http://www.mylarshop.com/ Има опция за закупуването им и в eBay също не е проблем. Не бих настоявал за тези миларбеги, но определено бих добавил кислородни абсорбатори.

Приблизителни цени, ако не се отдалечите от компютъра и оставите всичко да се прибере хубаво вкъщи и не отидете да търсите хранителни стоки, складове или магазини с отстъпки.

Ориз: 50кг 1кг-1 € Общо 50 €

Боб: 10кг 1кг-2 € Общо 20 €

Леща за готвене: 10кг 1кг-1 € Общо 10 €

Jač.krúpy: 10кг 1кг-1 € Общо 10 €

Грах: 10кг 1кг-1 € Общо 10 €

Нахут: 10кг 1кг-1 € Общо 10 €

Бульон: 120 кубчета 1 кран-0,2 € Общо 24 €

Кофа: 10L приблизително 1,5 € и 5л приблизително 1 € Общо 30 €/Цена също с наложен платеж /

Кислородни абсорбатори: По размер Общо 100 €/Цена с доставка от Великобритания /

Общо: 254 евро

А какво да кажем за всичко това? Е, ще направим супа от него. Нормална обикновена супа. Или нещо като eintopf. От горните суровини пригответе смес в следното съотношение.

2 части ечемичена крупа

2 части лещи

1 част смлян грах

Вземете около половин литър от тази смес, налейте 5-6 литра вода и добавете бульон на вкус. Добавяме малко олио, мехлем или парче бекон, ако имаме месо, даваме и картофи и зеленчуци. Ако нямаме нищо, просто ще го направим от нашия микс. Гответе два часа. Полученият продукт е 5-6 литра гъста питателна супа, която ще храни семейство от 4 души за 2-3 дни. Ако печете хляб или палачинки със супата, още по-добре. Ако ядете бульона отделно, ще остане нещо като eintopf или ризото. С изключение на млечните продукти и витамин В12, тази смес трябва да покрива вашите хранителни нужди. Не съм хранителен гуру, така че ако някой от вас има някакви коментари по този въпрос, бих искал да чуя от дискусиите.

Ясно е, че вероятно ще ям нещо подобно през цялата година и също не бих влязъл в подводница. Духът на тялото ви вероятно ще поиска редовна разходка. Но вие имате основа. Ще оцелееш. Има върху какво да надграждате и всяка друга храна, която можете да получите, е допълнителен бонус. Една година храна за вашето семейство. За 250 €.

Тази статия може да звучи малко нелепо при нашите обстоятелства. Ние знаем как да готвим и нашите баби и дядовци са могли да готвят от много по-малко съставки. И ние също можем да го направим. Това не е точна рецепта или заповед, която да имате у дома, това е указател за г-н Неподготвен. Статията е взета от американски сървъри, където е много популярна. За тях обаче думи като конфитюр, пушене, мариноване на зеленчуци и други подобни звучат подобно на „Avada kedavra“ или „Lines, mara fuk“ и предизвикват ентусиазъм и викове „Yoooo“ и Heyaaaa “и други подобни. Но го цитирам като пример. Не е необходимо да имате 1200 MRE пакета за вкъщи за 7000 €. Ами у дома, това би отнело отделно продължение на къщата. Не, трябва ви само 250 € и квадратен метър пространство в камерата. Помисли за това.

Написано от Autogen на 11 ноември 2014 г. Публикувано в Храна