време

Тъй като повечето от нас са вкъщи поради кризисната ситуация в Словакия, мнозина разчитат на доставката на храна. До каква степен тази услуга е защитена в момента?

По време на пандемията на коронавируса в повечето страни бяха предприети ограничителни мерки за предотвратяване на разпространението на вируса. Един от тях работи от вкъщи и си остава вкъщи, ако е възможно. Следователно е разбираемо, че много хора разчитат на храна, която да бъде поръчана онлайн или по телефона и тя е донесена на вратата им от персонала.

Така че въпросът е дали е безопасно да разчитате на храна и напитки, предоставени от ресторант или служба за доставка във вашия дом. Вече не си струва да разчитаме на запаси, които сме складирали за по-лоши времена в избата или килера?

Нека започнем с добрите новини: Много е малко вероятно да се заразите с Covid-19 чрез пакетирана храна. „Рискът от коронавирусна инфекция чрез храна беше и е изключително нисък“, казва Мартин Видман, професор по безопасност на храните в университета Корнел (Ню Йорк).

От друга страна, въпросът, който трябва да бъде зададен, е как е с докосващи ръце, когато поемате поръчката и плащате?

Експертите и ресторантите ни уверяват, че ако всеки служител на ресторант вземе присърце елементарни превантивни хигиенни мерки, коронавирусът няма да се разпространи в поръчката. Какво казва експертът?

„Лично аз няма да правя промени в начина, по който поръчвам храна. Когато поръчвам пица, не я оставям пред къщата и не я нося с ръце до дъното “, казва Видман. „Ще си измия ли ръцете, преди да започна да ям пица? Да. "

Ясно е, че никога не можете да сте сигурни кой е приготвил храната за вас, но заведенията в този момент поставят изключително внимание върху спазването на хигиенни и защитни мерки, особено при приготвянето и боравенето с храната.

Както може би сте забелязали през последните дни, няколко общини организираха събития за помощ, за да донесат храна от магазина вкъщи на хората в най-голям риск - най-вече възрастните и болните. Службата за таксита също ще може да донесе храната ви вкъщи, а шофьорите се очаква да спазват строгите хигиенни разпоредби на Службата за обществено здраве на Словашката република.

Нека си припомним най-лошата ситуация, която се случи поради Covid-19 в Китай и която може да се случи и в Словакия. Китай предприе действия за разпространение на вируса, като нареди на доставчиците на храни и напитки на Starbucks и McDonald's да обозначават телесната си температура и температурата на хората, приготвили храната или напитката, така че клиентите да са сигурни, че са в безопасност. Освен това се изискваше дезинфекция на опаковките на храните.

Но според Wiedmann, същият сценарий няма да се случи на запад. Експертът смята, че е много по-ефективно да се държите на разстояние от хората и да решите да не им кихате или кашляте.

„Ако се затворя в къща без храна, рискът от заразяване с коронавирус е нулев“, добавя Wiedmann. "Но рискът от смърт от глад е изключително висок в сравнение с това."