Лозата е лозов дефект, причинен при определени условия от инфрачервеното лъчение (730 до 10000 nm), т.е. термичен спектър на слънчевата радиация. Разстройството се причинява от инфрачервеното (топлинно) излъчване, загряващо листните тъкани или плодове до висока температура, при която протеините се денатурират в клетките, в резултат на което тъканите умират (тъканна некроза).

грозде

Това разстройство има симптоми по листата - то се проявява чрез некроза на тъканите, мъртвите части са рязко отграничени от зелените части. Симптомите на плодовете се проявяват по два начина:

от страна на облъчването части от плодовете първо образуват кръгли увиснали петна, които се разпространяват и по-късно засегнатите части от плодовете некротизират, свиват се и изсъхват. в случай на сериозно увреждане на цели плодове без предишни симптоми настъпва директно унищожаване, тези мехурчета по-късно се свиват и изсъхват.

Тя изгори лозята

Лозовата болест е повреда в лозата, която при определени условия се причинява от ултравиолетово - UV-B лъчение (дължина на вълната около 280-315 nm). Той се проявява върху листата от факта, че от облъчената страна листата са оцветени в пурпурно кафяво, секторно или по цялата повърхност. По-късните части на листата също могат да некротизират. Симптоми върху плодовете: кората на мехурчетата постепенно става кафява от страна на слънчевото облъчване, покафеняването се усилва, докато на плодовете има вдлъбнатини. Може да настъпи свиване на плодовете, но много по-бавно, отколкото в случай на слънчево изгаряне. При увредените плодове образуването на захари се забавя, плодовете остават кисели и са изложени на вторични инфекции от различни патогени, причиняващи гниене. Често има взаимодействие на две лезии, слънчево изгаряне и изгаряния.
Механизъм на въздействието на вредните слънчеви лъчи върху лозата

Сред необходимите екологични - особено климатични фактори за лозето са, наред с други, светлината и топлината. От агроекологичния потенциал най-голям дял представляват климатът 45%, почвата 27%, сортът 27% и тези фактори заедно определят условията на растящата област. Факторите на светлината и топлината имат своите оптимуми. Отклоненията от нормата обикновено увреждат лозата.
Температурни условия

Жизнените функции на лозата се определят най-вече от околната температура. Превишаването на оптималната температура често нарушава жизнените процеси и може да повреди или дори да умре части от органите на лозата. Като правило температурата на въздуха на сянка, от разсеяна слънчева светлина 35 - 37 ° C, при която температурата на плодовете също се повишава значително, вече може да бъде вредна за тъканите на плодовете. По-важно обаче е пряката слънчева светлина върху листа или гроздове. Разстройството се причинява от факта, че инфрачервеното (топлинно) лъчение загрява тъканите на листата или плодовете до висока температура, при която протеините се денатурират в клетките, в резултат на което тъканите умират (тъканна некроза). Увреждането при висока температура се нарича слънчево изгаряне.

Условия на осветление

Лозата е едно от растенията с голямо търсене на светлина. Надземните органи са снабдени с чувствителен механизъм за възприемане (способност за възприемане), който осигурява местоположението на растението и максимално използване на светлината. Като растение, което се е аклиматизирало от първоначалната горска общност, то също използва добре дифузната светлина. При отглеждането на лозя от най-голямо значение е количеството физиологично активна светлина (FAR - Фотосинтетично активно излъчване), което играе роля във фотосинтетичните реакции в растението. Лозата обикновено използва само 1-3% за фотосинтеза (за образуване на органични вещества и плодове), но максимум 5% от физиологично активната светлина. Тази стойност се нарича фактор за използване на слънчевата енергия, който може да бъде повлиян от подходяща селскостопанска технология. От физиологично активната светлина засаждането на лозата поглъща около 50% или по-малко, тъй като голяма част от тази светлина попада в междинния диапазон. Колкото по-плътни са редовете и колкото по-високи са храстите, толкова повече светлина използва засаждането. Ние изразяваме глобалната радиационна енергия в джаули (J), преди те са я изразявали в калории или ватове. Листната площ с площ 1 м2 е в състояние да произведе 5 - 12 г въглехидрати за 1 ден, в зависимост от нейната фотосинтетична активност. По този начин трябва да насочим агротехниката, така че слънчевата светлина да се използва максимално в лозето.

От друга страна, слънчевата светлина също може да има неблагоприятно въздействие върху отделните органи на лозата. Спектралният състав на светлината, която достига до лозето, може да бъде повлиян и от географски и топографски фактори - близостта на гори, езера, цвета на близките сгради и т.н. Например в горите, в отразената светлина от ръба на гората, делът на горещия инфрачервен спектър, който е физиологично неактивно излъчване, се увеличава. Светлината, отразена от повърхността на езерото, от своя страна съдържа голяма част от спектъра на виолетовата и синята светлина (химическо излъчване). На по-голяма надморска височина делът на UV лъчението се увеличава и т.н.

Атмосфера

През последните години наблюдаваме последиците от повишената т.нар късо вълна - ултравиолетово UV-B-лъчение (дължина на вълната около 280-315 nm), което се проявява с типични симптоми върху листата и плодовете. Увреждането на този спектър беше значително, особено през 2003 г. Ултравиолетовите лъчи с къси вълни (UV-B) се абсорбират ефективно от стратосферния озонов слой (O3). Въпреки това, поради антропогенната активност, защитният озонов слой в стратосферата все повече се изчерпва, което значително увеличава концентрацията на слънчева UV-B радиация в биосферата. Има индикации, че повишената концентрация на UV-B радиация на земната повърхност може да има много значителен ефект върху растениевъдството.