От време на време медиите проблясват новината, че кравето мляко не е здравословно и полезно за тялото ни. За всяка такава статия обаче можем да намерим още 10, които казват, че млякото е здравословно. И така, каква е истината за млякото?

истината

Наскоро ни заинтересува изявлението на уважавания професор Т. Колина Камбела, който е автор на много интересна книга „Китайското изследване“ (мнение на „Дневник N“), че нямаме нужда от мляко и то е безполезно за тялото ни. Ако английският не ви притеснява, можете да говорите с Dr. Кембъл, за да прочетете повече в английската Уикипедия .

Изявлението му ни подтикна да започнем да събираме факти, които поне малко могат да обосноват едно смело изказване. Днес, следователно, ви предлагаме няколко причини, за които явно си струва да помислите. Нашата цел не е да ви обезкуражаваме да пиете мляко. C искаме да започнете да мислите a те също погледнаха кравето мляко от другата страна на монетата. В крайна сметка това е вашето решение и най-вече вашето здраве.

Истината за млякото и 9 факта

Попитайте своите познати или дори себе си - защо пиеш краве мляко? Вашият отговор най-вероятно ще бъде както следва. Защото е източник на калций. За здравословна диета. Лекарят каза, че е здравословно и хранително. Зъболекарят каза, че млякото е добро. Ще имате подобно мнение за млякото дори след като прочетете следните факти?

1. Вярно - кравето мляко е чисто?

Според статистиката от 1950 г. средната крава произвежда около 900 литра мляко. Знаете ли колко мляко произвежда днес? В най-големите мандри той е „в състояние“ да предаде до 22 000 литра мляко.

Това е огромна разлика. Мислите ли, че кравите са 25 пъти по-големи от преди 50 години? Дори и ние не. Е, как е възможно това? Вярвайте в това лекарства, антибиотици, хормони и агресивните планове за хранене, съчетани със специално възпроизвеждане, могат да направят чудеса.

Кравата в мандрата дава до 21 000 литра повече мляко, отколкото в миналото!

2. Истината - хормони и възпаление

Количеството, а не качеството се дължи главно на хормоните за растеж на кравите - т.нар говежди хормон на растежа (съкращение BGH). Това е този генетично модифициран хормон драстично увеличава производството на мляко. Въпреки че не успяхме да получим проучвания, които да потвърждават или опровергават отрицателните ефекти на BGH върху хората, очевидно същият риск е същият.

Доказателство за това може да бъде фактът, че този хормон е напълно забранен в някои страни по света. Хормонът BGH също е отговорен за възпаление на вимето на кравите, който се лекува с агресивни антибиотици. Разбира се, можем да открием следите им и по друг начин - в млякото, тъй като се образува във вимето.

3. Истината - неподходяща за деца

Краве мляко се пие от телета, котешки котенца и бебешко мляко. Кравата майка ли е на детето? Не е. И така, защо да храните бебето си с краве мляко? Тя е за тялото на много млад човек краве мляко напълно неподходящо. Причината е, че съдържа в сравнение с кърмата множество стойности на минерали и протеини.

Може би от гледна точка на логиката, колкото повече минерали и протеини, толкова по-добре, може да изглежда нещо добро. В действителност обаче смилането на толкова голямо количество отпадъци генерира много отпадъци. Храносмилателната система е много заета - не е адаптиран към това. Това е една от причините, поради които се появяват вили и микровили в червата, възпаление или в най-лошия случай клетъчно недохранване.

Истината за кравето мляко е, че малките деца могат да имат трудности с храносмилането му.

И знаете какво каза през 1992 г. високоуважаваният педиатър Бенджамин Спок ?

„Казвам на всички майки по света, че кравето мляко е опасност за техните бебета. Само майчиното мляко е естествено и най-добро за бебето. Моля, дайте приоритет на здравето пред ползите от продажбата на мляко. " (Б. Спок)

4. Истина - бели кръвни клетки

Настоящият словашки и всъщност европейски стандарт позволява на производителите на мляко до 1,5 милиона левкоцити (бели кръвни клетки) на единица мляко. Прекомерните бели кръвни клетки са полезни не само за кравите, но и за хората.

5. Истина - замърсяване на млякото

Понякога сте били информирани, че резултатите от анализите сочат 37% от замърсени проби от мляко? Под това имаме предвид замърсяване с антибиотици и други синтетично произведени вещества.

Всъщност тези резултати са на почти 26 години! Той посочи този въпрос още на 29 декември 1989г The Wall Street Journal център за наука в обществен интерес. Техните изследвания малко по-късно през април също потвърдиха Nutrition Action Healthletter. Какво мислите, че се е променило през това време и млякото е по-малко замърсено през 2015г?

Искате да знаете кои храни не са полезни за вашия метаболизъм?

Резервирайте диетолог, при когото ще се подложите на преглед. Въз основа на резултатите те ще съставят здравословно меню за вас и ще посочат храните, които трябва да избягвате.

6. Истина - ненаситни мандри и гной

Макрофагите съдържат редица частици вакуум и фагоцитоза. И сега го превеждаме на човешки език. Вече споменахме по-горе, че кравите се лекуват с антибиотици, тъй като имат много чести възпаления на вимето.

И защо? Просто защото мандрите по света са ненаситни и кравите доят в пъти повече, отколкото е естествено. Антибиотиците просто не изчезват от нищото и могат да бъдат проследени в млякото дори след 7-10 доене. Ако сте направили и анализ на млечна клетка от болно виме, бихте потвърдили, че е така гной също присъства в млякото.

В допълнение към следите от антибиотици, гной може да присъства в млякото.

7. Мляко и диабет

Изследването, което той описва, се появи наскоро в Канада връзка между кравето мляко и детския диабет. Диабетът е широко разпространен в света. Само в Словакия засяга до 500 000 души! Почти всеки десети словак има диабет.

Не се казва, че всеки, който пие мляко, получава диабет. Говори се за някаква връзка и повишен риск. Дали това е вярно за млякото не е ясно, но вероятно си струва да се разгледа и проучи допълнително този проблем.

8. Истина - мляко и други болести

Глобалният проблем по света е вирус на левкемия по говедата, което засяга 3 от 5 крави.Немски проучвания казват, че заразеното с вируси краве мляко не може по никакъв начин да бъде разграничено от останалото мляко. Да, вирусът се унищожава чрез пастьоризация. Но какво, ако всяка пастьоризация не е норма и е успешна?

В никакъв случай не искаме да кажем, че се страхувате. Вирусът на левкемия по говедата обаче може да се развие и в тялото ни. Той причинява рак от различни видове, лимфоми и не на последно място левкемия.

Честотата на рака е изследвана в Норвегия, която определено страда от качеството на храната. 1412 души са били анкетирани до 11 години. Някои пиеха поне 2 чаши краве мляко на ден, а други по-малко или никакво мляко. Тези, които пият мляко в по-голяма степен, са имали 3,5 пъти по-висока честота на рак.

9. Вярно - няма повече калций

Големите количества протеин в млякото са отговорни за остеопорозата. Освен това е научно доказано, че пиенето на краве мляко не абсорбира повече калций от тялото ви. Просто, няма добавки с калций в костни решетки.

И така, къде е истината за млякото?

Истината за млякото не е напълно ясна. Намерихме ли я в тази статия? Може би не съвсем. Ние обаче вярваме, че сме ви очертали основните негативни факти, свързани с пиенето на мляко или производството му. Ние не твърдим, че кравето мляко няма значение за нашето тяло. Но не е по-добре да се даде предпочитание предпочитате соево мляко? Здравословното хранене и здравословната храна са голям проблем днес, улеснете го, като редовно се учите.