БРАТИСЛАВА - Ноемврийските инспекции на храните не се оказаха най-добрите. Инспекторите разгледаха разваленото месо, дори в салата от шунка беше открита опасна бактерия. Размерът на глобите надхвърля 105 хиляди евро.

През ноември инспекторите на Държавната ветеринарно-хранителна администрация (наричана по-долу „ŠVPS“) на Словашката република извършиха 4684 официални проверки на храни от растителен и животински произход. От този брой за 279 са установени недостатъци, установени са общо 975 недостатъци. През дадения месец инспектори са проверили 1 398 юридически лица и 2 286 заведения.

Най-много проверки са извършени в средни магазини 1 293 (27,6%), в малки магазини 1 206 (25,7%) и в хипермаркети и супермаркети 908 проверки (19,4%).

Наложени санкции за установени недостатъци

Наложени са 73 блокови глоби на обща стойност 3 277 евро. Други недостатъци, установени по време на официалния контрол, бяха отстранени в административното производство чрез налагане на мерки и санкции в съответствие със Закона за храните.

В административното производство са наложени 2 мерки, в наблюдения период са влезли в сила 78 административни производства. Наложени са глоби в размер на 105 500 евро. Средната глоба в окончателните решения е била 1352,6 евро, а най-високата глоба през този месец е била 10 000 евро.

проверили

Вземане на проби и лабораторен анализ

По време на официалния контрол са взети 1302 проби от храни и суровини, от които 762 проби са завършени. 22 проби не отговарят на изискванията на законодателството, което представлява 2,9% от броя на попълнените проби.

Описание на избрани несъответстващи проби

IN шунка салам (100 g) е установено наличие на птичи протеин, което не е посочено в състава или на етикета на продукта.

IN еленски бедра и слабини е намерен възрастен клон на Onchocerca flexuosa.

В пробата среднозърнест олющен ориз са демонстрирани чужди миризми и миризми, въз основа на които пробата се счита за негодна за консумация от човека.

Сладкарски изделия Смесен сорт не отговаря на изискванията поради информацията на етикета, с изключение на твърде малък шрифт, соевият лецитин не се отличава от останалата част от списъка на съставките. ŠVPS SR твърди, че компонентите в състава на продукта са споменати объркващо.

Прясно пиле, обезкостени и обезкостени пилешки бедра, имаше променена миризма, която показваше признаци на влошаване.

IN шунка салам Установена е Listeria monocytogenes.

Стафиди, сушено грозде от гроздова лоза, не отговаря на задължителните данни по такъв начин, че да бъде лесно видимо и незаличимо.

В продукта Цар на колбаси с фибри е установено наличието на птичи протеини.

Фъстъчени ядки бланширани печени осолени, сушени ядки, негодни за консумация от човека за чужди, променена миризма и вкус след окисляване.

Сладко-кисело сладко, натоварени много видове, надвишава максималното ниво на бензоена киселина.

Варени захарни пръчици с ментов аромат (96 g) не успя, тъй като не се поддържа подходящият размер на шрифта. По същата причина белените картофи (5 кг) също не отговарят на изискванията.

Инспекции на плодове и зеленчуци

През ноември инспекторите, упълномощени да проверят търговското качество на пресните плодове и зеленчуци, извършиха 197 проверки на търговското качество на пресните плодове и зеленчуци. Проведени са 179 инспекции в търговски обекти, 3 инспекции в първични производители и 15 инспекции в складове на едро.

Инспекторите са проверили 87 200,93 кг стоки, от които 12 774,53 кг не отговарят на изискванията на специални стандарти или общи стандарти. В търговски обекти са открити несъответстващи стоки в размер на 12 774,53 кг. По-нататъшни несъответстващи стоки не бяха открити при по-нататъшни проверки. От незадоволителния брой посеви 0,4% не отговарят на минималните изисквания за качество в знака, 0,2% в знака за търговско качество и 99,4% в знака. Сред най-неподходящите култури са ябълките, чушките, лукът и морковите.

Три административни производства са прекратени с влязло в сила решение. Наложени са глоби в размер на 4000 евро. Наложена е една глоба в Братислава (1000 евро) и две в Липтовски Микулаш (3000 евро).