помага

Индийското орехче вече се използва от лекарите на древен Китай за лечение на лошо храносмилане.

Съдържащите се в индийското орехче и ядки вещества поддържат апетита, стимулират производството на храносмилателни сокове и не на последно място действат срещу спазми в корема и подуване на корема, когато е достатъчно да използвате настърган орех на върха на ножа.

Страхотен аромат

В нашите географски ширини индийското орехче се използва по-скоро като подправка, отколкото като лекарство. Ароматът и вкусът му е интересна смес - люта и сладка и същевременно пикантна. Индийското орехче е част от смеси за подправки, особено за приготвяне на азиатски специалитети. Освен това се добавя към някои десерти, меденки и сладкарски изделия.

Внимание! Наркотични

Днес индийското орехче не е просто лекарство или подправка, но ефектите му са токсични, когато се приемат във високи дози. Често се нарича най-достъпното и евтино лекарство. Ефектите са различни - умора и изтръпване на тялото, но, напротив, също драстична непоносимост към други хора.

Бърза рецепта: Вкусна пуешка котлета в бадеми с индийско орехче

Имаме нужда от:
4 котлети от пуйка
яйца
2 PL брашно
смляно индийско орехче
80 г нарязани бадемови стърготини
50 г масло
сол
Приближаване:
1. Почукайте леко филийките (около 150 г), поръсете със сол и смляно индийско орехче.
2. Завиваме подправеното месо първо в брашно, след това в разбито яйце и накрая в бадемови стърготини, които притискаме здраво към месото.
3. Загрейте масло в тиган и запържете месото от двете страни за 6-8 минути (бадемите не трябва да стават твърде кафяви).
4. Сервира се с картофени крокети, колелце от ананас, боровинки и прясна салата.

Съвет на мързелив гурме

В литър горещо мляко смесете шестдесет грама мед, добавете четири настъргани яйчни жълтъка, разбъркайте или разбъркайте всичко добре, прецедете в загряти чаши и настържете малко индийско орехче отгоре.