дома

Къде принадлежи суровото месо, защо да не смесвате плодове със зеленчуци, как да съхранявате билки. Въпреки че по-голямата част от словаците имат хладилник в кухнята, малко хора знаят как да поставят храната в него правилно. Използвайки различни температури и отделения, можете да поддържате храната свежа много по-дълго и също така да предотвратите неприятни храносмилателни проблеми. Прочетете прости съвети за правилното използване на хладилника.

Прости съвети, които да ви помогнат да поддържате храната свежа

Според статистиката до една трета от цялата храна в света се озовава в кошницата. Без никой да го вкуси. По този начин средният словак хвърля около осемстотин евро годишно само с храна. Единствената грешка обикновено е незнанието как правилно да се съхранява храната. И така, как да съхранявате покупки и остатъци от неделния обяд, за да ви държат в хладилника за дълго време?

Основното правило, което трябва да спазвате, е правилното поставяне в рафтовете и отделенията. Благодарение на нашия трактор, никога повече няма да сгрешите. Вторият трик, за да не губите и да ядете само прясна храна, е да следите срока на годност. Кисели млека или напр. колбаси, които наближават срока на годност, продължете напред. Ще го достигнете по-късно автоматично, след като първо трябва да бъде изядено.

Дръжте хладилника полупразен

Хладилникът никога не трябва да се пълни до ръба. Въздухът в него трябва постоянно да тече. Това, което е възможно на рафтовете да се напукат по шевовете, е трудно. Освен това препълненият хладилник ще ви струва повече. Трябва да се охлажда повече и по този начин консумира повече енергия. И е почти невъзможно да се намери нещо в пълен хладилник, вероятно не е нужно да говорим. Така че, ако вашият хладилник е малък, си струва да го замените с по-голям модел. Тогава особено семействата с повече деца ще оценят така наречените американски хладилници, които имат двойни врати и могат да побират в пъти повече храна.

Оставете екзотични плодове и лук навън

Някой прибира всичко в хладилника с вярата, че това ще удължи живота на храната. В същото време студът може да навреди на някои. И така, какво не принадлежи на хладилника? Например сладкиши. Увийте го в кърпа и поставете в кутия за хляб. Ако имате много от тях, замразете малко. След изпичане във фурната отново ще има вкус като нов. Хладилникът не включва екзотични плодове и по-голямата част от местните плодове, които обикновено все още са узрели. Бананите, мангото и ананасите ще останат трудно за вас и ще им липсва необходимата захар, ако ги оставите да се охладят. На линията оставете доматите да узреят например. По-добре е да поставите лук, картофи или ябълки в изба или тъмна, по-хладна камера.

Чистотата е половината от здравето

А с хладилник това е двойно вярно. Редовното почистване трябва да включва премахване на мухлясала или развалена храна, избърсване на всички рафтове и отделения и размразяване на хладилника, ако е необходимо. Трябва да консумирате остатъци най-късно до два дни. Разопакованата храна трябва да се поставя в кутии, на чинии или в купички и да не се оставя да лежи на рафтовете. В никакъв случай не оставяйте сурово месо близо до храна, предназначена за консумация от човека. Такова сирене, поставено точно до месото, може да ви причини много неприятни здравословни проблеми.