Искате ли да избегнете болестта, а не възрастта? Разчитайте на киселото зеле, подкрепете го със сурова диета и изхвърлете микровълновата.
Ензимите са вещества с протеиново естество, които посредничат и ускоряват метаболитния и енергийния метаболизъм на клетките на всички живи организми. Десетки хиляди от тях работят в човешкото тяло. Те разграждат сложните вещества от диетата на по-прости компоненти, които след това се абсорбират в кръвта. Те представляват енергия, която буквално засяга живота. Казват, че всеки има на разположение ограничено количество телесна ензимна енергия, която подобно на електричеството в батерията постепенно се изчерпва. Колкото по-бързо го консумирате, толкова по-кратко ще живеете.
Точно когато човек се провали
Отделните ензими се различават един от друг по броя и реда на отделните аминокиселини във веригите с различна дължина. Всеки ензим изглежда малко по-различно. Те действат в комбинация с веществото, което трябва да бъде преработено, и спомагат за превръщането му в друго. Когато само един ензим не успее, възниква сериозно разстройство. Повечето ензими се произвеждат от организма непрекъснато в достатъчни количества сами, но някои се нуждаят от така наречения коензим. Строителният материал, който липсва за производството на коензими, трябва да се дава на тялото с храна. Ако не дадете на тялото това, от което се нуждае, цялата ензимна система може да е в дисбаланс и да се разболеете.
Не е нужно да остаряваш
Ако човек се разболее, това означава, че ензимите в тялото му не работят оптимално. Липсата на ензими, съответно коензими, важни минерали и микроелементи в диетата, ускорява стареенето, насърчава развитието на диабет, рак, затлъстяване, артрит, атеросклероза.
Така наречените антиоксидантни ензими имат специална роля. Те предпазват от въздействието на свободните радикали, които са вредни за организма, когато се образуват в прекомерни количества. Те възникват от повишен стрес, слънчеви бани, излагане на химикали от околната среда, интензивни спортове и нездравословен начин на живот.
Важна тройка
За да превърне протеините, мазнините и въглехидратите в полезни хранителни вещества, тялото се нуждае от три групи ензими.
Ние разпознаваме:
● Протеази, протеолитични ензими, разцепват протеини.
● Липази, липолитични ензими, разграждат мазнините.
● Амилази, гликолитични ензими, разцепват въглехидрати.
Който краде ензими
В допълнение към протеини, мазнини и въглехидрати, ние ядем витамини, минерали, микроелементи и ензими. Видът и количеството ензими зависи от вида и състоянието на храната.
Приготвената или по друг начин химически модифицирана храна, заедно с консумацията на алкохол и наркотици, постоянно изсмуква огромни количества ензими от тялото. Честите настинки, треска и заболявания също ги намаляват.
Плодове, зеленчуци, зърнени храни
По-специално, храните в тяхното естествено състояние, т.е. плодовете, зеленчуците и зърнените храни, съдържат точно ензимите и техните коензими, от които тялото се нуждае, за да разгражда храните. Когато ги унищожите чрез готвене или друга обработка, тялото трябва да произвежда повече от собствените си ензими, необходими за храносмилането. Температурите около 40 ° C вече са много критични за ензимите, можете да унищожите много от тях, като готвите или загрявате храна в микровълновата фурна. Количеството ензими не е посочено върху която и да е закупена храна, нито в момента сме в състояние да го измерваме точно.
Най-голямото съхранение на ензими
Броколи, брюкселско зеле, рукола, карфиол, зеле
Те съдържат сулфорафан, който значително увеличава производството на ензими и стимулира естествените ензими за детоксикация в организма. Киселото зеле има специално и привилегировано положение.
Лук
Съдържа диалил сулфид, който увеличава количеството на важния противораков ензим глутатион S-трансфераза.
Грейпфрут
Редовната консумация може да намали риска от рак. Не пийте обаче лекарства със сок от грейпфрут, това влияе върху ефекта им.
Папая
Папаинът е отличен източник на храносмилателни ензими, помага при артритни проблеми.
Ананас
Съдържа бромелаин, богат източник на храносмилателни ензими за разграждане на протеини. Те също така ускоряват зарастването на рани и потискат възпалението. Освен това чаша ананас ще осигури почти сто процента от дневните нужди от манган.
Нощ
Ферментиралата соя съдържа ензима наттокиназа, който помага за намаляване на съсирването на кръвта и предпазва от образуването на кръвни съсиреци.
Сок от алой истински
Много ефективен при възпалителни заболявания на червата. Съдържа и ценния антиоксидант ензим глутатион пероксидаза за защита срещу свободните радикали.
Нони
Сокът от горски плодове съдържа един от най-ефективните ензими срещу раковите клетки.
Чесън
Има благоприятни ефекти, свързани с ензима алицин. Обелен и нарязан чесън, оставете го да си почине известно време, така че лечебният ефект на алицин да бъде напълно развит.
Сурово непастьоризирано органично мляко, живи култури от кисело мляко
Те съдържат ензими, които разграждат млечната захар лактоза, здравите ензими също подобряват храносмилането.
Напитки от зърнени треви и водорасли, ечемик и пшенична трева
Те съдържат много ензими, като мощния антиоксидантен ензим супероксид дисмутаза.
Пресни зеленчукови и плодови сокове
Пазете се от твърде сладки видове. Предпочитайте зеленчуците и смесете старателно измити плодове с кожи.
Истински органичен непастьоризиран ябълков оцет
Пчелни продукти, особено прополис