може

Здравословно, евтино и също вкусно. Ленът, храна, която някога е била масово отглеждана у нас също поради производството на веществото, вече може да се намери на рафтовете на магазините, най-вече от вноса. Важността му в менюто обаче остава значителна. Въпреки че повечето хора са предубедени срещу лена, особено поради горчивия вкус, при правилно приложение всички хранителни вещества, съдържащи се в семена или масло, все още могат да вкусят.

Ако е възможно, спестете от лекарства и се върнете към билките

Лекарства за възрастни хора: Максимум 25 евро

Здраве и пари. Двата основни проблема на пенсионерите

Направете замразено кисело мляко

Значението на лена е описано от немски учен д-р. Йохана Будвиг, която беше номинирана за Нобелова награда седем пъти за проучванията си относно нейните лечебни ефекти, особено при пациенти с рак. Правилно прилаганият лен в комбинация с подходящи протеини допринася за разграждането на туморите.

Той е лесно смилаем, което е предимство за тежко болните, които не са обременени от тялото, и в същото време снабдява тялото с енергия. Улеснява изпразването, укрепва имунитета и е здравословна и бърза храна за здрави хора.

За да се възползвате от полезните ефекти на лена, не е нужно да се насилвате да поглъщате супена лъжица ленено масло всеки ден. Основата на лененото меню според д-р Кремът на Будвиг се приготвя съответно от извара. бяло кисело мляко и ленено масло. Протеините помагат за смилането на силно ненаситените мастни киселини, които съдържа лененото масло. Тогава тази комбинация помага да се предотврати натрупването на токсини в човешките тъкани.

Съотношението лен и извара е едно към две - тоест една доза масло към две порции извара. Обърнете внимание обаче кое ленено масло използвате. По-евтините обикновено са с лошо качество и наистина горещи. В този случай си струва да инвестирате допълнително евро и да закупите качествено студено пресовано органично масло.

Кремът може да бъде ароматизиран - сладък - чрез добавяне на мед, канела, ванилия, солено на вкус - сол, билки, подправки, лимон, каквото и да е. Солената сметана е лесен заместител на дресингите или сос тартар за тестени изделия, ориз или картофи, сладкото се препоръчва за закуска с плодове и смлени ленени семена или ядки.

Здравият човек трябва да се нуждае от две супени лъжици ленено масло на ден (т.е. крем, приготвен от четири супени лъжици извара), лекарят препоръчва специално коригирана диета за болните. Пълното меню е представено в неговата книга Ленено масло, готварска книга и диета.

Д-р Будвиг препоръчва смлени семена с плодове и споменатия крем за закуска. Здравите хора също могат да закусват всеки ден, шест пъти седмично. Това е лесно и енергийно ефективно в същото време. Смлените семена имат вкус на ядки или мюсли, просто знаете какво имате там. Плодовете могат да се сменят всеки ден, както и вкусът на крема - канела, ванилия, понякога може да се смесва с банан или какао, така че наистина не липсва разнообразие от вкусове. Понякога е възможно да се оживи вкусът на семената, като се добавят бадеми или някои ядки.

Подобни закуски зареждат човек с енергия, но в същото време той не се чувства преяден след тях, а здрав и сит. Освен това те не съдържат никакви стабилизатори и емулгатори или захар, което в днешно време е рядкост.

Препоръчително е семената да се смилат преди ядене, защото храносмилателната ни система не може да разгради ленените семена достатъчно, за да получи всички хранителни вещества от тях.

важно съобщение

Храната не може да се приготви предварително. Ленът реагира с въздуха и губи полезните си ефекти след петнадесет минути. Това се отнася за семена и сметана. Следователно те трябва да се консумират в рамките на 15 минути. След отваряне съхранявайте лененото масло в хладилника.