Ако се чудите дали има диета с ревматоиден артрит, която може да облекчи симптомите ви, това е добър въпрос. Ако живеете с ревматоиден артрит, основната цел на вашия ревматолог е да контролира симптомите ви, така че да не пречат на ежедневието ви. Въпреки че наркотиците играят огромна роля тук, хората често се чудят дали диетата за ревматоиден артрит може да помогне за лечението на болестта.
Като освежител, ревматоидният артрит е автоимунно заболяване. Когато имате автоимунно заболяване, вашата имунна система, която обикновено се защитава срещу болестта, по погрешка ще атакува здрави клетки в тялото ви, според клиниката Mayo. При ревматоиден артрит този отказ на имунната система води до възпаление, често под формата на болезнени, подути стави. Също така може да причини умора и да увреди други части на тялото.
Могат ли храните, които ядете, да облекчат симптомите на ревматоиден артрит? Тук нещата стават малко по-сложни. За начинаещи изследванията тук са доста ограничени и определено няма конкретна диета, която да помогне за справяне със симптомите на ревматоиден артрит. Някои експерти обаче смятат, че диетата може да повлияе на заболяването. Ето по-отблизо какво казват експертите по въпроса.
Наистина има връзка между диетата и възпалението?
„Има все повече доказателства, че диетата със сигурност оказва влияние върху това дали тялото ни има възпалителна среда спрямо противовъзпалителна среда“, каза д-р. мед. Това заявява Мелинда Ринг, изпълнителен директор на Центъра за интегрирана медицина Osher в Северозападния университет и доцент в Медицинския факултет на Файнбергския университет в Северозападния университет.
За да бъде ясно, възпалението по своята същност не е нещо лошо. Това всъщност е напълно нормален физически процес, който имунната система задейства в отговор на нараняване или инфекция, обяснява клиниката Mayo. Когато се справяте с този вид заплаха за здравето, тялото ви отделя химикали, които правят бели кръвни клетки, за да предотврати щетите, които са претърпели. Проблемът е, когато възпалението става хронично, както при ревматоидния артрит, а не остра реакция на нараняване или инфекция.
Що се отнася до това как хранителните навици могат да повлияят на възпалението на ревматоидния артрит, едно от обясненията е, че нашият чревен микробиом е тясно свързан с имунния отговор на организма. Някои изследвания показват, че хората с дисбаланс в чревните бактерии могат да имат повече възпаление в своите системи и че това може да е фактор за развитието и прогресирането на ревматоидния артрит. Имайки предвид това, някои експерти смятат, че консумацията на храни, които могат да намалят възпалението в тялото, могат да помогнат за намаляване на симптомите на ревматоиден артрит, докато консумацията на храни, които могат да увеличат възпалението в тялото, може да причини обратното.
Не е толкова директно, колкото звучи. Частичен проблем и тук е, че няма много изследвания, които да покажат силна връзка между диетата и симптомите на ревматоиден артрит, и 201-та Насоки за ревматологичен артрит на Академията за ревматоиден артрит
Няма научен консенсус относно това, което прави този тип диета, как работи или какви конкретни храни съдържа или изключва. Имайки това предвид, клиниката Mayo има полезно обобщение на това, което знаем: Изглежда, че някои храни могат да променят нивото на С-реактивен протеин (CRP) в кръвта ви. Вашият черен дроб произвежда този протеин и го изпраща в кръвта в отговор на възпаление. Според Националната медицинска библиотека на САЩ високите нива могат да показват, че имате тежко възпаление в тялото си. Чрез различни механизми някои храни могат да понижат нивото на CRP в кръвта, заедно с намаляване на възпалението и възможно намаляване на симптомите на ревматоиден артрит. Други храни могат да увеличат CRP в кръвта.
Какви храни могат да намалят симптомите на възпаление и ревматоиден артрит?
Според клиниката Mayo има общо съгласие, че противовъзпалителните храни включват зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, ядки, зехтин и риба. Тези храни изглежда намаляват възпалението по много начини. Например пълнозърнестите фибри могат да помогнат за подпомагане на чревния микробиом, казва д-р. Пръстен. Плодовете и зеленчуците съдържат антиоксиданти, които според клиниката Mayo могат да помогнат за противодействие или дори за предотвратяване на увреждане на клетките, което води до възпаление. (Яденето на различни цветни плодове и зеленчуци също ще бъде от полза за по-голямата част от тези здравословни фибри.) Клиниката Mayo също така изброява противовъзпалителни семена и ядки, като орехи и ленено семе, благодарение на техните омега-3 мастни киселини, които могат да помогнат за регулиране на възпалителните и присъстват в мазни риби като сьомга и риба тон.