Акисте, всеки от нас вече е изпитвал неприятни прояви на т.нар "Коремен грип", инфекция, придобита при контакт със заразен човек, която атакува храносмилателната система и се проявява в повръщане, диария, коремна болка, гадене и други симптоми. При такива симптоми лекарят обикновено незабавно ще ви попита какво сте яли последно. Това е, за да се разбере дали става въпрос за хранителна инфекция или не.

хранително

Разграничението между тези две основни причини е важно и от практически съображения - за терапия и също така за предотвратяване на по-нататъшна инфекция при контакт с други хора или за предотвратяване на консумацията на развалена храна. Като алтернатива, когато се иска обезщетение, ако храната или течностите, сервирани на обществено място, са повредени. Разграничаването обаче не винаги е възможно и причината често не се определя.

Вирусен гастроентерит

Вирусите, които причиняват гастроентерит, са различни, но като цяло тези заболявания са доста заразни и поради това се разпространяват бързо. Може да се зарази при контакт с болен човек или с повърхности, които са били в контакт с неговите екскреции - повръщане, слюнка или изпражнения. Храната и течностите също могат да бъдат замърсени с вируси. Човекът разпространява инфекцията от самото начало на симптомите, но това може да се случи и няколко дни след отшумяването им. Симптомите на вирусен гастроентерит включват:

  • водниста диария, ако е смесена с кръв, това е по-сериозна инфекция
  • загуба на апетит
  • гадене или повръщане
  • стомашни болки
  • слабост
  • понякога треска
  • главоболие или замаяност и замаяност

За вирусен гастроентерит обикновено не се дават специфични лекарства, лечението е да облекчи симптомите на заболяването. Пазете се от дехидратация, т.е. прекомерна загуба на течности, особено при деца и възрастни хора. Те дехидратират най-бързо.

Затова най-често срещаната терапия е почивка, прием на течности - много постепенно, първоначално само на лъжици на всеки 5 минути, по-късно е възможно да се увеличат количествата. В аптеката се предлагат разтвори за рехидратация, които могат да се използват за хидратиране на организма и за попълване на минерали, които то губи чрез повръщане или диария. След 8 часа, ако пациентът толерира течности, е възможно постепенно да се включи лека диета без пропускане на мазнини, мляко, подправки, плодове и да се сервират например варени картофи, ориз, бисквити или банан. Ако повръщането се появи отново, върнете се към разтвора за рехидратация. Въгленът също се препоръчва при диария.

Положително явление при инфекциозния гастроентерит е, че има тенденция да приключва бързо, обикновено в рамките на 24-48 часа. Ако продължи по-дълго, това обикновено се дължи на хранителни грешки и неспазване на препоръчания режим.

Ако състоянието на пациента не се подобрява въпреки диетата, но се влошава, е необходимо да посетите лекар. Особено внимание трябва да се обърне на малки деца, които могат бързо да се дехидратират и да се нуждаят от инфузионна терапия.

Хранително отравяне

Това не означава отравяне по смисъла на ябълката на Снехулиенкин, която е била импрегнирана с отрова - тези отравяния заслужават специална статия. Говорим за ситуация, при която храната се разваля поради свръхрастежа на неподходящи бактерии или токсините, които те произвеждат. Това се случва при неправилно съхранение и боравене с храна и при недостатъчна термична обработка. Типично заболяване е салмонелозата.

Симптомите след поглъщане на развалена храна често наподобяват вирусен гастроентерит. Въпреки това, докато обикновено се развива след 1-3 дни, симптомите на хранително отравяне обикновено се появяват малко след хранене, обикновено в рамките на 6 часа. Появяват се обаче и гадене, диария, повръщане, коремна болка или треска. Пациентът се възстановява в рамките на един ден, но някои случаи могат да отнемат и няколко дни.

Подозрението за хранително отравяне е оправдано, особено ако други хора, които са яли същото, имат същите симптоми. Подозрителните храни често са различни майонезни салати, птици, яйца, морски дарове, млечни продукти и други подобни. Ако само вие и никой, който се е хранил със същите симптоми, това вероятно е вирусен гастроентерит или друга причина.

Предотвратяването на хранителни заболявания е задълбочена хигиена при боравенето с храните и правилното им съхранение при подходяща температура. По време на подготовката не си струва да подценявате времето и температурата по време на термичната обработка. Освен това не забравяйте старателно да измиете всички повърхности, които са били в контакт с опасни храни.

Кога да посетите лекар?

  • Ако в повръщаното или изпражненията се появи кръв. Черните изпражнения също могат да означават усвоена кръв - но ако вече сте яли въглен, черните изпражнения също могат да бъдат причинени от.
  • Ако пациентът не е в състояние да задържи течности в рамките на 24 часа
  • При дехидратация
  • с температура над 40 градуса по Целзий

Симптоми на дехидратация:

  • сухота на кожата и лигавиците, намалено производство на слюнка и сълзи
  • жажда
  • намалено отделяне на урина и по-тъмно жълта урина
  • умора, сънливост
  • главоболие, виене на свят, виене на свят

Други причини

Например повтарящата се хронична диария, която може да не е инфекциозна, но може да е проява на непоносимост към храна, цьолиакия или възпалително заболяване на червата, изисква специално внимание. Известно е също, че диария и коремна болка понякога се появяват по време на или след антибиотично лечение. Причината е промяна в бактериалната популация на дебелото черво, което обикновено защитава червата. Следователно употребата на пробиотици по време и след антибиотично лечение е подходяща. При тежки случаи на такава диария, причинена след прием на антибиотици, е необходимо да посетите лекар и да започнете лечение.

Както повръщането, така и диарията обикновено служат като почистващо средство и помагат на тялото да се отърве от вредната причина. Важно е да се отбележи, че в случай на краткосрочна диария с инфекциозен произход, не е подходящо да се спира диарията със силни антидиарейни лекарства. В тези случаи нейното неестествено спиране би означавало продължително задържане на замърсители в организма.