Укрепването на детския имунитет е гореща тема за много майки през цялата учебна година. Може би и вие го знаете. Детето влиза в детската стая и в този момент здраво дете се превръща в малък „sopľoš“ и „кашлица“. Сигурно сте чували това имунитетът се дели на пасивен Т.е. това, което детето получава, например, от кърмата, и активен - които тялото развива, преодолявайки различни инфекции. Просто казано, от тази гледна точка е важно при изграждането на имунитет детето да се разболява от време на време. Посочва се, че здраво дете се разболява четири пъти в годината. Но какво да правим, ако заболеваемостта на детето ни е висока и детето е по-болно, отколкото здраво? Как можем да му помогнем, без да го допираме ежедневно със сиропи за кашлица или други лекарства?

чрез

Първата стъпка към по-добър имунитет

Тъй като 70-80% от имунната система е разположена в червата, правилното хранене е необходимост и ние трябва да сме първите, които ще се фокусират основно върху състава на диетата. Добре известно е, че достатъчният запас от витамини играе важна роля за подпомагане на имунната система. Малко хора обаче вече знаят, че доставката на минерали и микроелементи е еднакво важна, липсата на която може да се прояви в чести инфекции.

Селен

В тази част ще се спра на селена, който е един от антиоксидантите и жизненоважни основни микроелементи, но приемът му е недостатъчен при по-голямата част от словашкото население.

Подобно на витамин С например, тялото ни не може да произвежда селен самостоятелно. Ето защо е от съществено значение да го допълваме с правилно хранене. Причината, поради която повечето от нас страдат от неговия дефицит, може да бъде, че селенът влиза в храната от почвата, докато Словашката република и целият европейски регион са сред местата с ниски концентрации на селен в почвата, което се отразява в ниското му съдържание в храната., а оттам и в човешкото тяло.

Дефицит на селен в организма

В допълнение към намаления имунитет, дефицитът на селен може да бъде свързан с други здравословни усложнения като дегенерация на костите и ставите, нарушение на щитовидната жлеза, панкреатит, рак и сърдечно-съдови заболявания или чернодробна цироза. Проявява се и с повишени чупливи нокти, загуба на еластичност на кожата, мускулна слабост.

Храни, богати на селен

Един от най-богатите източници на селен са бразилските ядки. Освен това те съдържат витамини от група В и витамин Е, мед, магнезий, фосфор, манган, калций и цинк.

- Витамин Е облагодетелства зрялата кожа

- Витамини от група В са важни за метаболизма на захарите, аминокиселините и мастните киселини

- Мед има положителен ефект върху дейността на щитовидната жлеза

- Магнезий Важно е за мускулите и нервната система

- Фосфор е важно за костите и зъбите

- Манган е необходим за метаболизма на протеини, мазнини, за регулиране нивата на кръвната захар, здрава нервна система и еластична имунна система

- Калций е основният градивен елемент на костната тъкан

- Цинк е важен за доброто храносмилане и поддържа оптималния метаболизъм на захарта, подпомага имунитета, ускорява зарастването на рани, помага за лечение на анемия, успокоява кожни проблеми

Консумацията на бразилски ядки обаче не бива да се преувеличава. Препоръчително е да се консумират максимум 2-3 парчета на ден. Ако детето ви не страда от алергии към ядки, можете да ги настъргвате веднъж на ден, например в кисело мляко, каша или друга храна.

Други храни, богати на селен, са семена (напр. Слънчоглед), риба (напр. Риба тон, херинга), морски дарове, месо, яйчен жълтък и, в зависимост от качеството на почвата, лук, домати и броколи.

Но лекарство и отрова!

Оптималното ниво на селен в кръвта е около 100 микрограма на литър. Въпреки това, във високи дози селенът е токсичен и канцерогенен и затова трябва да внимавате, когато го консумирате. Съществува риск от предозиране, особено когато безразсъдно приемате селенови добавки.