Категории на членове
Продукт на месеца
Защо спортистите трябва да обръщат внимание на съдържанието на фибри в диетата си ?
Фибрите са компонент на някои въглехидратни храни, които не могат да бъдат усвоени или усвоени в нашия храносмилателен тракт. Фибрите присъстват в две форми, които се прилагат в тялото, така да се каже по различен начин.
Неразтворими фибри
Неразтворимите фибри се намират в покривните слоеве на растенията и придават на растенията тяхната структура. Пшеничните трици са особено богати на неразтворими фибри, както и ядките, броколите, аспержите, морковите и спанакът. Неразтворимите фибри не се разтварят във вода и следователно придават обем на храната и помагат да се почувствате сити и сити и спомагат за премахване на запека.
Разтворими фибри
Разтворимите фибри се разтварят във вода и придават на храната плътност или вискозитет. Когато правите овесени ядки, бялата смолиста част, която виждате при смесването, е разтворими фибри. Други храни, които съдържат разтворими фибри, включват ечемик, бобови растения, цитрусови плодове, плодове, ябълки, круши, броколи (както виждате, някои храни могат да включват както разтворими, така и неразтворими фибри), картофи и картофи. Разтворимите фибри помагат за понижаване на холестерола, особено неговата "лоша" LDL фракция.
Фибрите са важна част от нашата диета, защото спомагат за поддържането на храносмилателния тракт здрав. Храните с високо съдържание на фибри, които остават по-дълго в стомаха, допринасят за по-бавното храносмилане и освобождават глюкозата в кръвта по-бавно от въглехидратните храни, които не са фибри. Може би плодът съдържа определено количество разтворими фибри и фруктоза, той също удължава храносмилането по някакъв начин.
Някои спортисти не обичат плодове с по-високо съдържание на фибри, отколкото с по-ниско съдържание на фибри. Например, круша не им изглежда толкова подходяща, колкото зрял банан преди тренировка. Диетата с адекватно съдържание на естествени фибри може да помогне да се почувствате сити и е богата на хранителни вещества и ви позволява да поддържате по-високи нива на кръвната захар, като по този начин предотвратявате рязко покачване на инсулина. При хора, които не спортуват, повишаването на инсулина е свързано с артериално увреждане и повишен риск от развитие на диабет.
Каква е разликата между предоставените фибри, таблетки и прах и диетични фибри? ?
Много по-добре е да получавате фибри чрез диета, отколкото под формата на фибри таблетки или прахове или дори една доза от някои зърнени трици. И тъй като всички храни, които съдържат фибри, също осигуряват витамини, минерали и разнообразни растителни съставки, наречени фитохимикали. Фитохимикалите са естествени растителни химикали, които в природата има повече от хиляда. Сигурно сте чували за бета каротин и има много повече такива вещества и когато работят заедно, те могат да ни осигурят здраве по отношение на функционалния имунитет. Те присъстват в големи количества във всички храни от растителен произход и могат да бъдат разграничени по цвят. Точно както бета каротинът се съдържа в оранжевите плодове, много други се съдържат в червени, сини, жълти, лилави или бели продукти.
Ето защо съветниците по хранене често препоръчват да се избират културите по цвят. Например: червен цвят (домати, червен грейпфрут, пъпеш), оранжев цвят (кайсии, моркови, манго, тиква), зелен цвят (броколи, зеле, карфиол), бял цвят (лук), жълт цвят (лимон) и други подобни . Консумирайки тези разнообразни билкови продукти, вие снабдявате тялото си с голямо разнообразие от хранителни вещества и фибри, докато хапчетата за фибри ви снабдяват само с фибри. Освен това фибрите, добавени към храната, няма да ви дадат същите ползи за здравето като храните, които ги съдържат естествено.